Bryggaren - forum för öl och bryggning

I de nya öltypsdefinitionerna har Irländsk Red Ale kommit med, och därför tänkte vi på Hembryggaren göra en artikel om just den öltypen. Problemet är att vi inte hittat någon som bryggt öltypen innan! Har du gjort Irländsk Red Ale och kan tänka dig ställa upp på en kort intervju om bryggtips och erfarenheter? Mejler redaktionen/på)shbf.se eller DMa mig här.

Eller är det någon annan ny öltyp som ni hellre ser?

Ingen?

Kanske om man frågar om någon har gjort en Kilkenny kopia så får man lite mer svar?
BTW så har jag aldrig bryggt en Irish Red Ale, not my cup of tea

Vi bryggde som demo live på stan en Irish Red som var ett helmalts-kit från Brewferm. Står dock fortfarande i jästunna pga brist på tid att flasktappa.