Kolsyremätnings-app
Postat: torsdag 2011-11-10 21:58
Jag har hittat en app till min iPhone som går att använda till kolsyremätning. När jag flaskjäser ett öl så använder jag, som många andra, en 50 cl PET-flaska för att se (känna) hurkolsyrebildningen fortskrider. Hur vet man då när denna kolsyrejäsning är färdig? Antagligen väntar man en eller två veckor och provsmakar sedan ölet, eller så mäter man trycket i flaskan med sin iPhone! Det finns en app som egentligen skall användas som gitarrstämmare och heter n-Track Tuner. Den är gratis och går även att mäta trycket i flaskan med. Problemet är bara att enheten är hertz... Om man slår försiktigt på flaskan med t ex en penna så uppstår en ton som går att mäta med appen. Jag Jag lägger telefonen, med n-Track Tuner igång, på bordskanten, håller flaskan i ringen under kapsylen och slår på den med pennan samtidigt som jag läser av frekvensen. Igår var det 144 Hz i min dubbel och idag 170 Hz. Kolsyrebildningen pågår fortfarande alltså Onödigt? Javisst! Men ganska kul. 