Bryggaren - forum för öl och bryggning

Nu har jag kommit så pass långt att jag tänkte brygga efter eget recept och jag är färdig med vad jag ska ha för malt sorter i och även humle det blir saaz.
Det kommer att bli en liten sats på runt 10-12 liter. jag kommer att använda 5 kilo malt så då kommer jag att mäska med 12,5 liter vatten. Men sen jag ska koka vörten ska jag lägga i tre givor 60,15,5min men hur mycket är min fråga är det någon som vet hur man räknar ut mängden humle i ett recept.

mvh Niklas

Vad har du tänkt att det skall bli för slags öl? Skall den ha smak och doft av humle?
I en så stark öl som du verkar sikta på krävs mycket humle - om man vill att den skall märkas.

Allt om humle och hue man beräkna beskan kan jag rekommendera bryggarwikin
http://www.shbf.se/index.php/wiki.html

För beska beräkning: Sök på "IBU" och "Formler för ungefärlig beräkning av IBU"
För humle så kan du söka på "Humle" och "Humlesorter i bokstavsordning"