Batch size och boil volume

[aenima]

Hej,

Skulle någon kunna reda ut begreppen batch size och boil volume i beersmith för mig en gång för alla? Om man vill ha ut ca 10 liter färdigt öl hur mycket skall de olika värdena vara?

Mvh

Peter

[gedman]

Batch size är den slutliga volymen som du har i ditt kokkärl. Efter det kan du ha lite förluster under kylning och avtappning, men om du fyller i det under "lost to trub and chiller" så räknar BS om det. Boil volume är så mycket du ska slänga i kokaren. Svaret är alltså typ "10 l" samt "12,41 l".