Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hittills har jag köpt mina ingridienser från Humlegården, men som nybörjare kommer jag på lite grejer i sista stund, som t.ex. att jag skulle vilja ha lite Cascade-humle till helgens sats och då vill jag inte vänta på leverans som kommer på måndag-tisdag...

Jag undrar därför om det finns någon butik nånstans i Göteborg eller Kungsbacka (eller däremellan) som har hyggligt sortiment - jag har varit på Jäststugan i Angered och nåt ställe vid Vågmästareplatsen, men de har på sin höjd lite spraymalt när det gäller ölbryggningsingridienser (förutom Coopers-satser då).

Tips? Förslag?

Jag vet att Essensspecialisten (tror jag det heter) på Mölndalsvägen 15 i GBG har fjuttiga påsar (28 g?) med främst tysk humle.

Tror det är stängt imorgon men ring och kolla.
031 - 733 49 90

Jag var där för ett par veckor sedan. De ska enligt butiksinnehavaren även ta in de vanligaste maltsorterna och var intresserad av att veta vad som mer kunde vara av värde för oss helmäskbryggare....ge dem era synpunkter när ni är där.

Jag var där igår och köpte några småförpackningar med Cascade-humle. Det som fanns var ett antal olika sorter i den här serien: http://www.morgansbrewing.com.au/produc ... ange=Other Nu ska jag bara fundera ut hur jag ska använda dem...det verkar lite konstigt att lägga påsarna i varmt vatten istället för att låta dem koka med mot slutet.

Som nämnts tidigare har de lite funderingar på att öka på ölbryggningssortimentet och vill gärna ha synpunkter - som nybörjare hade jag inte så mycket att bidra med själv.