Bryggaren - forum för öl och bryggning

Lägger mest upp detta för att det kanske hjälper någon annan och lite för att jag är så j*vla nöjd med resultatet

Har byggt mig ett mäsk och lak-kärl av en kylbox. Materialet kostade allt som allt i runda slängar 400kr och tog väl ca 1 timma att tillverka. Dock hade jag lyxen att ha en kyltekniker till hjälp (svärfar) med lödning men i övrigt så var det jag som fixade. Satt häromdan och såg hur andra har gjort ganska seriösa rörsystem för häverten i botten men jag gjorde det så enkelt som möjligt och har gjort ganska smala skåror i kopparröret som sil för malten.

Slänger upp lite bilder! Den ska användas till vår första sats med öl som ska göras nästa vecka

// Alex

Fick gjort min vörtkyl idag med! Sjukt nöjd! Har tur som har svärfar till hjälp

// Alex

Tjusig!

Kan hända är den måttanpassad till höjden på ditt kokkärl? Om inte kanske det är praktiskt att bocka in- och utloppsrören
90 grader till så att den kan hänga i dem över kanten?

måtten är höftade Men jag tror att den kommer stå på botten i grytan. I värsta fall så har jag grejer så jag kan bocka om utgångsrören så dem stämmer bättre.

// Alex

Jag har en liten fundering kring mitt mäskkärl! Skulle man inte kunna sätta i ett såntdär element från en vattenkokare för att reglera tempen på mäsken? Det är ju på 2kW och om man bara rör om medans den värmer så borde ju det funka alldeles utmärkt?

// Alex

Jag tror du kommer att bränna malten om du kör 2kW rakt ner i mäsken. Några reglerar med hjälp av en liknande pryl - grilltändare - som enligt utsago ska fungera bra. Någon här som har egna erfarenheter av dem?

Jo grilltändare har jag skrivit om tidigare. Dessvärre verkar ju inte en enda jävla affär ha dem inne över vintern Tanken är inte att den ska vara på ständigt utan att den ska köras en stund för temeperaturhöjning under omrörning. Sen att den bränner lite av malten, det gör väl inte så mycket

// Alex

Jag köpte min på clasohlson nu i vinter och dom kunde ta hem en från centrallagret.

Tobbe

Angående mäskkärlet, vad har du för rör som går igenom kylväskan? Håller det tätt som det ska?
/Robin

Det är en genomföring från biltema. http://www.biltema.se/products/product. ... mId=136185

Sen lödde svärfar fast ett kopparrör på insidan som jag gjort skåror i med en bågfil. På insidan sitter det även en hemmagjord gummipackning och det håller 100% tätt!

// Alex

Då blir det en tur till biltema i veckan Tack!

Nu har jag byggt i hop ett mäsk/lakkärl efter din modell. Andvände metallät inne i kärlet i stället för kopparrör. Funkade skitbra, inget läckage. Tack för tipset med sötvattensgenomföringen ala biltema
/Robin

Då ska jag lämna ett litet tips! Vi märkte nu senast att desto mer du fyller kärlet, desto bättre höll värmen! Vi mäskade in med 6kg malt och 16 liter vatten. Då var det knappt 5cm kvar till överkant och tempen som låg på 65grader höll sig i det närmaste oförändrad hela timmen som vi mäskade Sen hällde vi på 96gradigt vatten tills det var fullt för lakningen på 78grader.

// Alex