Kokkärl El

[ollepe]

Jag vill bara varna er som kopplar med elpatroner o.d. Det är faktist
förenat med livsfara om man inte är säker på vad man gör. Någon dör varje
år för att en amatör har kopplat fel, eller använt felklassade grejer. Det
är ingen tillfällighet att det behövs behörighet för just el.
Lycka till men var säker på att Du vet vad Du gör.

Olle Persson Rättvik

At 20:49 1999-02-25 +0100, you wrote:
"BjornWebjorn"<webbePÅalgonetPUNKTse> ***

Hej!
Jag använder en elpatron för mäskning och vörtkokning. Den sitter i botten

av kärlet ca 3 cm ovanför botten.

Största problemet jag haft är att sockret och proteiner har en tendens att

"knäcka" på elpatronen och lämna en otrevlig bränd smak efter sig.

Den lösning jag hittade var att sätta cirkulation på vörten förbi

elpatronen. Det fungerar rätt bra.

Jag använder två elpatroner från en diskmaskin, 2 x 0,7 kW. Cirkulationen

får jag från en spolpump från en diskmaskin. Jag suger vörten förbi
elpatronen, och låter den gå i retur i toppen av kok (mäskkärlet).

Utrustningen jag har får jag gratis från skrotade vitvaror.
Elsäkerheten är det lite si och så med ännu. Men allt skall jordas och

kapslas vid tillfälle.

mvh/
björn webjörn

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse>
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet

<Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>

Datum: den 24 februari 1999 19:19
Ämne: Kokkärl

PeterLithner<peterPUNKTlithnerPÅegsPUNKTericssonPUNKTse> ***

Hej

Det är som så att jag kan komma över ett kärl i rostfritt på c:a 30 liter
med välvd botten som står på en liten ställning.

Det jag funderade på var om man kunde installera en elslinga (som i en
vattenkokare) i denna och använda den för vörtkok.

Finns det något som gör detta ohållbart? T ex elsäkerhet, kostnad eller
något annat.

Tack på förhand

/peter