Receptdatabasen

[assistredo]

Vilka kriterier styr urvalet av öl som hamnar här? Såvitt jag förstår ska det vara öl som domarbedömts i SHBF-tävlingar och befunnits typriktiga. Men sedan? Och hur läggs de in och var hämtas uppgifterna ifrån? Vilka uppgifter ska finnas med?

Ska det var alla öl som fått placeringarna 1, 2 eller 3? Eller är det en viss minimipoäng som ska ha uppnåtts? Eller något annat?

När jag tittar i databasen nu upplever jag den som ofullständig. Ex. öl från tävlingarna 2007 verkar nästan saknas helt. Ett öl som jag själv gjort och som tagits med saknar själva receptet (!) och även uppgiften om placeringen (SM 2008). Detta talar för att det inte verkar ha fungerat som det ska vid "inmatningen". Kan det gälla även andra öl ?

[Johan Håkansson]

Är det ingen som kan svara på detta? Uppenbarligen finns öl från 2008 inlagda, exempelvis Björns SM-guld Öschötter Export 2008. Men det går ändå inte att söka på årtalet 2008...

[bersabira]

Hej
Ett tillägg till assistreros fråga
Ibland har ens öl från SM hamnat i receptdatabasen.
När man läser dommarkommentarerna kan man ibland se att de tycker att ölet skulle varit ännu bättre om man gjort på annat sätt.
Sådana viktiga kommentarer finns nästan aldrig med i receptdatabasen.

På ett fåtal recept finns det kommentarer från dommarna, typ för mycket karamell och för besk för att vara riktigt typriktig.
Det kan vara väldigt bra info när man själv ska peta ihop ett recetp.
Fast vad gör ett "icke typiskt öl" där överhuvudtaget".

Jag håller med assistrero, vilka är kriterierna?
Att ett öl fått medalj på SM betyder bara att det inte fanns något bättre det året.
Har själv fått medalj och hamnat i receptdatabasen med en medelpoeäng på bara strax äver 30 poäng.

Alla öl i receptdatabasen har bedömts av duktiga domare.
Borde man ange poäng för ölet?

/Kjell

[assistredo]

Man får nu hoppas att någon som håller i receptdatabasen läser denna tråd.

Enligt min uppfattning är nog det bästa kriteriet för att hamna i receptdatabasen att ölet har uppnått en viss minimipoäng av ett visst antal domare vid en bedömning utgående från SHBF:s öltypskriterier.

Att enbart från placeringarna 1-3 i tävlingar har flera nackdelar. Placeringar fås i huvudklasser och vissa underklasser kanske då inte blir representerade även om poängen räcker till om det är en "tuff" huvudklass med någon eller flera särskilt populära underklasser. I en populär underklass kan det då också finnas flera oplacerade öl som uppnått minimipoängen. Vissa underklasser innehåller också flera sinsemellan olika och udda öltyper.

Jag har själv fått vid något tillfälle fått 42 i snitt men ändå ingen peng (och ingen representation i receptdatabasen) men också lägre poäng fast medalj och plats i basen.

För vissa udda och sällan bryggda (och bedömda) typer kan det vara svårt att hitta exempel som uppnår poängen men det ska väl dock vara typriktighet som gäller.

[Perry]

Hej på er

Man skulle även vilja se att brygder som placerat sig i Folkets val hamnar i receptdatabasen. Det finns ett värde i att hitta recepten på öl som man fått möjlighet att smaka på. Det är tyvärr ganska vanligt att öl som placerar sig bra i SM inte finns reprecenterade på golvet under SM. Man försöker ju norpa recepten under SM men ibland missar man och ibland tappas de bort under hemfärden.

/perry

[Jessica]

Hej
Många bra frågor på en gång. Skall försöka reda ut alla (c:

Först - Tack för att ni uppmärksammat oss på att det inte finns recept från SM2007 och 2008 och en del tomma blad. Med flytten av webhotell har vi missat att få med en del samt defacto glömt att lägga in de nya. Vi jobbar nu på att få in alla recepten så snart som möjligt.

* De öl som läggs in i databasen är att de dels skall ha placerat sig i en domarbedömd tävling samt vara typriktigt brygda. Optimalt vore, och ngn vi försöker fåtill, är att alla över en viss snittpoäng skall publiseras. Poängen kommer dock ej att publiseras eftersom olika domargrupper ligger lite olika i nivå och år från år.

* Folketsvalrecept skall givetvis in i banken också. Det är ofta de som man är extra intresserad av eftersom man smakat dem själv och skapat sig en egen upfattning om dett kvaliteer. Dock är det svårt ibland att få tag i recepten. Vi får tillsätta en person i DK att ta tag i den biten igen.

* Förr om åren har DK suttit och lagt in alla recept för hand utifrån inlämningsprotokollen. Nu iom den webbaserade inlämningen finns recepten i databasen. Tyvärr har webhotellet gjort det problematiskt för oss att automatiskt populera receptdatabasen från webinlämningsdatabasen, men vår fantastiskt intensivt arbetande webgrupp försöker hinna med det också.

* Domarkommentarerna vore bra att ha men eftersom de hamnar direkt i förseglade kuvert efter dömningen så finns det inga kopior. Medaljmotiveringarna däremot finns kvar och vore kul att ha med i databasen.

Hälsningar
Jessica