Bryggaren - forum för öl och bryggning

Postat: **lördag 2006-01-28 01:00**

Hej alla bryggare

Jag har under flera år ansett att min hembrygda öl ( och även andras)
har varit den godaste ölen man kan dricka och inte druckit så mycket
köpeöl. Nu är det tyvärr som så att jag har provat denna IPA och det
var något av det godaste jag druckit, så därför måste jag nu göra en
klon! Är det någon som vet receptet alt. har en bra gissning så
mottager jag det med stor tacksamhet.

MVH

Martin

Postat: **lördag 2006-01-28 01:00**

Vet inte hur hemliga man är på bryggerierna idag, en del lär dela med sig.
Kanske Patrick H vet;-)
/A

From: MartinFlodén<martinPÅtechtonesPUNKTse>
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: [Bryggaren] Nils Oscar IPA
Date: Sat, 28 Jan 2006 20:05:19 +0100

*** Brev nr. 11569 till Bryggaren skickat av Martin Flodén
<martinPÅtechtonesPUNKTse> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Hej alla bryggare

Jag har under flera år ansett att min hembrygda öl ( och även andras)
har varit den godaste ölen man kan dricka och inte druckit så mycket
köpeöl. Nu är det tyvärr som så att jag har provat denna IPA och det
var något av det godaste jag druckit, så därför måste jag nu göra en
klon! Är det någon som vet receptet alt. har en bra gissning så
mottager jag det med stor tacksamhet.

MVH

Martin

Postat: **söndag 2006-01-29 01:00**

Bryggerierna är hemliga idag

men jag kan i alla fall tillhandahålla en
innehållsförteckning utan att gå in på specifika receptfrågor.
Pilsnermalt, münchenermalt samt mörkt karamellmalt.
Magnum (lite), Cascade (ännu mindre), samt Amarillo (massor). Beskan torde
ligga kring de 40 (Vi har aldrig analyserat den!.

Att ölet är överjäst, med en ganska fruktigt jäst (dvs jästen bidrar med
fruktig arom, jästen i sig smakar just jäst) har du säkert redan insett.

Patrick Holmqvist

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: AndersHjort [mailto:sigdarvePÅhotmailPUNKTcom]
Skickat: den 28 januari 2006 22:06
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] RE: Nils Oscar IPA

*** Brev nr. 11570 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***

Vet inte hur hemliga man är på bryggerierna idag, en del lär dela med sig.
Kanske Patrick H vet;-)
/A

From: MartinFlodén<martinPÅtechtonesPUNKTse>
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: [Bryggaren] Nils Oscar IPA
Date: Sat, 28 Jan 2006 20:05:19 +0100

*** Brev nr. 11569 till Bryggaren skickat av Martin Flodén
<martinPÅtechtonesPUNKTse> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Hej alla bryggare

Jag har under flera år ansett att min hembrygda öl ( och även andras)
har varit den godaste ölen man kan dricka och inte druckit så mycket
köpeöl. Nu är det tyvärr som så att jag har provat denna IPA och det
var något av det godaste jag druckit, så därför måste jag nu göra en
klon! Är det någon som vet receptet alt. har en bra gissning så
mottager jag det med stor tacksamhet.

MVH

Martin

Postat: **måndag 2006-01-30 01:00**

Tack Patrick

Nu ska jag börja koka och se om jag kommer i närheten av denna
superba IPA.

Hälsn

Martin

29 jan 2006 kl. 20.05 skrev PatrickHolmqvist:

*** Brev nr. 11577 till Bryggaren skickat av "Patrick Holmqvist"
<patrickPUNKTholmqvistPÅbredbandPUNKTnet> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Bryggerierna är hemliga idag men jag kan i alla fall
tillhandahålla en
innehållsförteckning utan att gå in på specifika receptfrågor.
Pilsnermalt, münchenermalt samt mörkt karamellmalt.
Magnum (lite), Cascade (ännu mindre), samt Amarillo (massor).
Beskan torde
ligga kring de 40 (Vi har aldrig analyserat den!.

Att ölet är överjäst, med en ganska fruktigt jäst (dvs jästen
bidrar med
fruktig arom, jästen i sig smakar just jäst) har du säkert redan
insett.

Patrick Holmqvist

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: AndersHjort [mailto:sigdarvePÅhotmailPUNKTcom]
Skickat: den 28 januari 2006 22:06
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] RE: Nils Oscar IPA

*** Brev nr. 11570 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Vet inte hur hemliga man är på bryggerierna idag, en del lär dela
med sig.
Kanske Patrick H vet;-)
/A

From: MartinFlodén<martinPÅtechtonesPUNKTse>
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: [Bryggaren] Nils Oscar IPA
Date: Sat, 28 Jan 2006 20:05:19 +0100

*** Brev nr. 11569 till Bryggaren skickat av Martin Flodén
<martinPÅtechtonesPUNKTse> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Hej alla bryggare

Jag har under flera år ansett att min hembrygda öl ( och även andras)
har varit den godaste ölen man kan dricka och inte druckit så mycket
köpeöl. Nu är det tyvärr som så att jag har provat denna IPA och det
var något av det godaste jag druckit, så därför måste jag nu göra en
klon! Är det någon som vet receptet alt. har en bra gissning så
mottager jag det med stor tacksamhet.

MVH

Martin

Postat: **måndag 2006-01-30 01:00**

Glöm inte å köp köpeöl då och då.

Du får fler smakreferenser, nya infallsvinklar och upplevelser, samt att
mikrobryggerierna lever i symbios med oss.

Utan hembryggare hade det nog inte varit så värst många mikrobryggerier.

Och utan mikrobryggerier hade nog inte folk fått upp ögonen för fler härliga
smaker och förnimmelser och sedan blivit hembryggare.

// Kim

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: MartinFlodén [mailto:martinPÅtechtonesPUNKTse]
Skickat: den 30 januari 2006 16:06
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] Re: SV: RE: Nils Oscar IPA

*** Brev nr. 11582 till Bryggaren skickat av Martin Flodén
<martinPÅtechtonesPUNKTse> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Tack Patrick

Nu ska jag börja koka och se om jag kommer i närheten av denna
superba IPA.

Hälsn

Martin

29 jan 2006 kl. 20.05 skrev PatrickHolmqvist:

*** Brev nr. 11577 till Bryggaren skickat av "Patrick Holmqvist"
<patrickPUNKTholmqvistPÅbredbandPUNKTnet> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Bryggerierna är hemliga idag men jag kan i alla fall
tillhandahålla en
innehållsförteckning utan att gå in på specifika receptfrågor.
Pilsnermalt, münchenermalt samt mörkt karamellmalt.
Magnum (lite), Cascade (ännu mindre), samt Amarillo (massor).
Beskan torde
ligga kring de 40 (Vi har aldrig analyserat den!.

Att ölet är överjäst, med en ganska fruktigt jäst (dvs jästen
bidrar med
fruktig arom, jästen i sig smakar just jäst) har du säkert redan
insett.

Patrick Holmqvist

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: AndersHjort [mailto:sigdarvePÅhotmailPUNKTcom]
Skickat: den 28 januari 2006 22:06
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] RE: Nils Oscar IPA

*** Brev nr. 11570 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Vet inte hur hemliga man är på bryggerierna idag, en del lär dela
med sig.
Kanske Patrick H vet;-)
/A

From: MartinFlodén<martinPÅtechtonesPUNKTse>
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: [Bryggaren] Nils Oscar IPA
Date: Sat, 28 Jan 2006 20:05:19 +0100

*** Brev nr. 11569 till Bryggaren skickat av Martin Flodén
<martinPÅtechtonesPUNKTse> ***

Hej alla bryggare

Jag har under flera år ansett att min hembrygda öl ( och
även andras)
har varit den godaste ölen man kan dricka och inte druckit
så mycket
köpeöl. Nu är det tyvärr som så att jag har provat denna
IPA och det
var något av det godaste jag druckit, så därför måste jag
nu göra en
klon! Är det någon som vet receptet alt. har en bra gissning så
mottager jag det med stor tacksamhet.

MVH

Martin