Tips

[Putte]

Tänkte bara tipsa om ett öl jag nyligen köpte på bolaget nämligen: Bios, vlaamse bourgogne som om jag förstått det hela rätt är en Oud Bruin/Flanders Brown Ale. En för mej ny smakupplevelse med en blandninga av syra, frukt men med en lätt ton av choklad, mkt god.
/Patrik

[Bosse Bergenståhl]

Drack också av denna njutningsbara brygd i helgen. Smakade av från
flera flaskor av någon anledning (C; En från 98 på Vildandens pub här i
Lund. Riktigt smarrig, klarar bra så lång lagring trots ganska låg
styrka. Provade senare på kvällen en rätt ung flaska av samma sort med
lite sushi till. Oerhört gott och vida mycket bättre än tramsigt
japansktjeckisk Ashai-öl - funkade väldigt bra med just wasabi, men
även med fisken och det lätt sura riset.

Bosse Bergenståhl
2005-09-27 kl. 18.09 skrev PatrikLekberg:

*** Brev nr. 11048 till Bryggaren skickat av "Patrik Lekberg"
<patrikPUNKTlekbergPÅbredbandPUNKTnet> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Tänkte bara tipsa om ett öl jag nyligen köpte på bolaget nämligen:
Bios, vlaamse bourgogne som om jag förstått det hela rätt är en Oud
Bruin/Flanders Brown Ale. En för mej ny smakupplevelse med en
blandninga av syra, frukt men med en lätt ton av choklad, mkt god.
/Patrik Tänkte bara tipsa om ett öl jag nyligen köpte på bolaget
nämligen: Bios, vlaamse bourgogne som om jag förstått det hela rätt är
en Oud Bruin/Flanders Brown Ale. En för mej ny smakupplevelse med en
blandninga av syra, frukt men med en lätt ton av choklad, mkt god.
/Patrik 

[peter.z.hogstrom]

Tjing,

Skoj att höra om sushitestet. Själv fick jag testa den till sill på stockholm beer festival för ett par år sen. En i sanning njutningsbar upplevelse. Snacka om klockren kombination mellan det sötsura ölet och den lite sötsura firren.
Det allra bästa är ju att denna öltyp numera går att göra i och med att jäststammen finns tillgänglig via BC sen nått år.
Den heter 3763 Roeselare lambic blend och är enligt David Logsdon, han som höll föredraget på SM, Rodenbachs orginaljäst.
Jag och Jessica har jäst två mycket trevliga ouid bruin på denna stam, fast vi odlade upp den från en gamal flaska. recepten finns i receptdatabasen om nån är intresserad under namnet Rodentbach.

Peter

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: BosseBergenståhl [mailto:bossePUNKTbergenstahlPÅlsnPUNKTse]
Skickat: den 28 september 2005 05:21
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] Re: Tips

hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<