Konst eller vetenskap? KTH:are och annat flum...

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

Användarens profilbild
carlsbergerensis
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 403
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:50

Konst eller vetenskap? KTH:are och annat flum...

Inlägg av carlsbergerensis »

Jag tror alla har sina anledningar till att brygga öl och ingen anledning är väl sämre än den andra. Jag tycker att ju fler infallsvinklar man har på en situation desto bättre, annars är det lätt att låsa sig mentalt. Just eftersom vi alla är olika, har vi nog desto mer att lära av varandra som precis som Bo var inne på eftersom vi ser det från olika sätt. Genom att konfronteras med nya saker tvingas vi hitta nya tankebanor och utvecklas.

Appropå att sova på lektionerna så ska jag erkänna att jag förvisso inte sov på kemilektionerna men väl på biologilektionerna. Titta på och artbestämma gamla ruttna löv och inga experiment som luktar eller ryker - kunde det blir tråkigare? Inte för mig, då. Jag tenderade att reducera allting, och trodde att det var svaret på universums gåta. Biologi tyckte jag var kemi, fast bara tilltrasslat så ända ini bengen ;-) Strategin applicerades på kemin, som bara var fysik. Till slut har man plockat ned hela världen i småbitar, elementarpartiklar, och små hypotetiska konsturktioner som ingen någonstin sett och inte vet jag om jag blev jag något klokare för det och där satt man fortfarande som en fågelholk.

De viktigaste frågona hade fortfarande inte besvarats.

Då insåg jag återkopplingen att biologi egentligen är rätt intressant då det är en del av länken mellan liv och materia. Önskar att lärarna hade förklarat detta istället för att komma dragandes men en massa ruttna löv för identifiering.

När jag började brygga fann jag att det var en väldigt intressant, då de "kemiska reaktioner" sker, sker inuti och regleras av en levande organism, och det duger helt enkelt inte att se det som "mekaniska" kemiska reaktioner, utan man måste nog försöka förstå det liv som ligger bakom.

Detta är en del av anledningen att jag tycker det är så kul. Iallafall för mig personligen så kommer insikterna sträcka sig utanför ölglaset. För mig som programmerade miniräknaren på biologilektionerna är ölbryggningen till stor del en mycket intressant biologilektion. Hade jag varit mer uppmärksam på biologin på den tiden hade jag nog aldrig uppskattat att gå ner mig i "ölträsket" nu :)

Appropå om det finns "KTH:are" som tycker kolsyretabeller är löjliga, så passar det väl utmärkt att de som tror sig ha svar, delar med sig av detta till nybörjare och alla andra som undrar. Några dummar frågor finns inte, och endast den som redan "vet allt", kommer aldrig lära sig något nytt. Därför är det väl bra att det finns olika personligheter här. Alla är bra på nåt och kan dela med sig av det till alla andra och på så sätt berikas alla.

Den dagen jag vaknar upp och vet allt kommer jag omedelbart lägga ned och sluta brygga öl och skaffa en ny hobby, det kan jag lova här och nu. Men det känns inte som någon överhängande risk för det under de kommande veckorna iallafall :)
Jag är en de fem pocenten som brgger av glädje.
Jag är väl då en av de några andra 5% hopplösa filosofer som aldrig begripit varför man ska göra det enkelt för sig när man kan krångla till det :)

/Fredrik