Jag kan inte ha några synpunkter på sjävla hembryggarföreningen men som en hembryggare kan jag ändå säga vad jag tänker om "hembryggning" i allmänhet.Är det så att man måste tävla jämt och ständigt inom hembryggningssammanhang?
Jag personligen det är roligt och spännande att förstå bryggnings processen. Det är anledningen till att jag började brygga öl. För mig personligen är inte hembryggarhobbyn en social grej eller någon "sport", utan mest en intressant spännande hobby där det är roligt att utbyta idéer och erfarenheter från andra bryggare.
Ibland tycker jag mig ana en ganska stark konservatisvm i hembryggarvärlden som verkar gå ut på att det inte finns någon anledning att ändra på något som fungerar etc. Gamla beprövade metoder är alltid bäst etc. Det var bättre förr etc. Nu kan det ju i många falla mycket väl vara så att gamla metoder *är* bäst, men om ingen någonsin utmanar dem så lär vi aldrig få veta om det verkligen är så eller om vi bara är för konservativa för att vilja ändra på någonting som fungerar.
Nu representerar jag nog inte någon majoritet men jag skulle istället fråga mig vad som är poängen med att göra samma sak om och om igen? Hur intressant och "spännande" är det på en skala om man nu redan veta hur det blir.
/Fredrik