Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej

Det brukar rekommenderas en temp på 0-2 grader C när man skall lagra sin lager. Jag har en gammal brunn som inte används där vattentempen, ganska konstant, ligger på 4 grader C. Får jag sämre öl om jag lagrar den vid denna temperatur? Eller tar det längre tid att lagra den? Eller något annat? Någon som vet?

Mvh
Micke Granath

Perfekt att sänka ned ölfaten eller flaskorna i! 4 grader är väl inte illa
pinkat tycker jag om man saknar kyl möjligheter. Dessutom är det dumt att
betala för när du har brunnen, eller hur?
David Meadows
Bryggeri tekniker
Norrsundabryggarna

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: Lagring av lager

*** Brev nr. 10137 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<