mögel i vört/öl (fd Re: Jäst...)
Postat: tisdag 2005-02-01 01:00
Mögel kräver syre. När fermentationen är igång försvinner syret och mögel
kan inte växa, om det mot förmodan skulle finnas sådan i vörten. Håller man
bara bort luftkontakten kan ölet inte mögla.
Svante "Malte" Carlsson
----- Original Message -----
*** Brev nr. 9991 till Bryggaren skickat av Fredrik Ståhl
<fredrikPUNKTstahlPÅbostreamPUNKTnu> ***
Jag har aldrig varit med om att ölet har möglat, har någon annan det?
/Fredrik Ståhl
kan inte växa, om det mot förmodan skulle finnas sådan i vörten. Håller man
bara bort luftkontakten kan ölet inte mögla.
Svante "Malte" Carlsson
----- Original Message -----
*** Brev nr. 9991 till Bryggaren skickat av Fredrik Ståhl
<fredrikPUNKTstahlPÅbostreamPUNKTnu> ***
Jag har aldrig varit med om att ölet har möglat, har någon annan det?
/Fredrik Ståhl