Jag har själv funderingar på att brygga en dunderstark öl och tänkte då jäsa med någon vanlig öljäst (t.ex. Wyeast scotish ale) så långt den orkar för att därefter pytsa i en pigg kultur eau-de-vie-jäst. Får se om det blir något av det lilla projektet. Återkommer med en rapport i så fall.
/Erik R
-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: den 5 januari 2005 10:21
To: Prenumeranter Bryggaren
Subject: [***SPAM*** Score/Req: 04.66/03.50] RE: turbojäst
*** Brev nr. 9807 till Bryggaren skickat av Rickard Ericson
<rickard_ericsonPÅyahooPUNKTse> ***
Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<