Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!

Jag är på jakt efter kraftigare elpatron till min vörtkokare. För att uppvärmningen ska gå snabbt tänkte jag köra med 6 kW till min 65-litersgryta. Lite overkill kanske, men snabbt lär det gå. Rinkaby rör verkar ha en del till vettiga priser. Någon som har koll på vilken elementspänning som deras 6 kW elslinga är byggd för? Krävs det trefas (triangelkoppling, 400 V elementspänning) eller skulle det gå att dra fram tre ledningar från vanliga enfasuttag som går på olika säkringar och koppla in en över varje element (230 V elementspänning)? Lyckas inte hitta någon vettig information på deras hemsida och kontaktinformationen tycks mig vara en aning bristfällig, därför frågar jag här. Även andra tips om företag som säljer dylika tingestar till privatpersoner mottages tacksamt.

/Erik Rönnqvist

Hej,

Den i mitt tycke bästa lösningen är 3 enfas slingor på 230 V elementspänning och 2 kW effekt, anslutna till var sin fas (stjärnkoppling). Du får då dra fram en kabel med 5 ledare på minst 3mm2 area per ledare, en per fas +nolla +skyddsjord.

Räknar jag rätt kokar 6 kW bort 1 liter per 10 min, dvs 6 liter per timme, så någon form av effektreglering är väl nödvändig. Genom att ha en brytare per fas kan du enkelt reglera effekten i stegen 0, 1/3, 2/3 och full effekt. Vill du ha finare reglering räcker det med en regulator i en av faserna.

Väljer man 3 helt separata slingor kan man dessutom montera dem så att värmen fördelas jämnare med mindre risk för karamellisering.

Tyvärr kan jag inte hjälpa dig med någon rekommendation av produkt/leverantör, men det kan kanske vara till hjälp för att definiera vad du ska söka efter.

Hej!

Jag är på jakt efter kraftigare elpatron till min vörtkokare. För att uppvärmningen ska gå snabbt tänkte jag köra med 6 kW till min 65-litersgryta. Lite overkill kanske, men snabbt lär det gå. Rinkaby rör verkar ha en del till vettiga priser. Någon som har koll på vilken elementspänning som deras 6 kW elslinga är byggd för? Krävs det trefas (triangelkoppling, 400 V elementspänning) eller skulle det gå att dra fram tre ledningar från vanliga enfasuttag som går på olika säkringar och koppla in en över varje element (230 V elementspänning)? Lyckas inte hitta någon vettig information på deras hemsida och kontaktinformationen tycks mig vara en aning bristfällig, därför frågar jag här. Även andra tips om företag som säljer dylika tingestar till privatpersoner mottages tacksamt.

/Erik Rönnqvist

Hej Erik !

Jag vet inte om jag kan bidraga med något speciellt i frågan.

Som du vet så skaffade jag en likadan kokare som du har efter att ha försökta att använda den mindre 25-litersvarianten ett tag.

I den gamla 25-liters hade jag en 230 V enfaspatron från Rinkaby på 2x1 kW (3085 Elpatron K30) som jag kunde köra med en eller 2
slingor påslagna. Kokade över bakom ryggen gjorde det titt som tätt...

Till den nya 65-litersgrytan skaffade jag en ny elpatron, 2841 Elslinga rostfri 3,0 kW + kåpa och mutter.
(50 mm hål och rejäla rörtänger krävs när du skall dra fast den.)
Informationen om slingan är ganska tunn på Rinkabys websidor och jag vet faktiskt inte vilken spänning de är avsedda för eller
klarar. Jag har för mig att det fanns någon stämpling på slingorna. Kan kolla om du vill.
Nya elpatronen har dock 3 slingor som var kopplade för trefas när den levererades.
Man kan dock ta bort den monterade "sjärnan" och på detta sätt få 3 oberoende slingor.
Jag har kopplat en strömbrytare så att jag kan köra 2 eller 3 slingor parallellt på 230 V enfas.
Vad jag får för effekt med min koppling vete fåglarna.
3 kW är det nog inte men fördelen i så fall är att slingorna inte blir så heta.
Det vore intressant att veta om någon kan säga något om effekten ?
Jag kör dock allt på samma 10 A automatsäkring och den brukar klara sig om man inte tänder någon extra lampa eller så.
Det sitter en fast monterad livförsäkring i form av en jordfelsbrytare på sladden också.
Jag brukar koka med allt påslaget och luckan på lite glänt och då stormkokar det. Fast aldrig över.
Ca 5 liter (av 30) brukar koka bort.
Öppnar man luckan helt så lugnar det ner sig betydligt i koket.

Jag borde nog ha lite mer effekt för att kunna koka kraftigt med helt öppet lock.
Jag kan ju alltid slakta min gamla kokare och sätta in 2 kW till men den måste jag sätta på en annan säkring vilket ställer till
lite problem i min lägenhet.

Bakom spisen finns ett trefasuttag men det känns lite vådligt att använda som hobbyelektriker.
230 V enfas med inkopplad jordfelsbrytare känns säkrare.


/Johan, Linköping (en av Eriks gamla ölkurselever)

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: den 5 januari 2005 10:13
To: Prenumeranter@smtp4-1-sn1.fre.skanova.net;
Bryggaren@smtp4-1-sn1.fre.skanova.net
Subject: Elslingor


*** Brev nr. 9805 till Bryggaren skickat av Erik Rönnqvist <erikPUNKTronnqvistPÅivabPUNKTse> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hej!

Jag är på jakt efter kraftigare elpatron till min vörtkokare. För att uppvärmningen ska gå snabbt tänkte jag köra med 6
kW till min 65-litersgryta. Lite overkill kanske, men snabbt lär det gå. Rinkaby rör verkar ha en del till vettiga
priser. Någon som har koll på vilken elementspänning som deras 6 kW elslinga är byggd för? Krävs det trefas
(triangelkoppling, 400 V elementspänning) eller skulle det gå att dra fram tre ledningar från vanliga enfasuttag som går
på olika säkringar och koppla in en över varje element (230 V elementspänning)? Lyckas inte hitta någon vettig
information på deras hemsida och kontaktinformationen tycks mig vara en aning bristfällig, därför frågar jag här. Även
andra tips om företag som säljer dylika tingestar till privatpersoner mottages tacksamt.

/Erik Rönnqvist

Hej

Vi har den här kopplingen med tre separat brytare. Vi kokar på tre och när
det kokar går vi ned på två element a 2 kW. Vi har en kokare för ca 100
liter vört. Våra element kommer från Backer. De säljer till privatpersoner.
Se mera på www.backer.se och på vår hemsida www.ljungens-bryggeri.org

Bryggarhälsningar
Åke

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: Re:Elslingor


Hej, Den i mitt tycke bästa lösningen är 3 enfas slingor på 230 V
elementspänning och 2 kW effekt, anslutna till var sin fas (stjärnkoppling).
Du får då dra fram en kabel med 5 ledare på minst 3mm2 area per ledare, en
per fas +nolla +skyddsjord. Räknar jag rätt kokar 6 kW bort 1 liter per 10
min, dvs 6 liter per timme, så någon form av effektreglering är väl
nödvändig. Genom att ha en brytare per fas kan du enkelt reglera effekten i
stegen 0, 1/3, 2/3 och full effekt. Vill du ha finare reglering räcker det
med en regulator i en av faserna. Väljer man 3 helt separata slingor kan man
dessutom montera dem så att värmen fördelas jämnare med mindre risk för
karamellisering. Tyvärr kan jag inte hjälpa dig med någon rekommendation av
produkt/leverantör, men det kan kanske vara till hjälp för att definiera vad
du ska söka efter. >Hej! > >Jag är på jakt efter kraftigare elpatron till
min vörtkokare. För att uppvärmningen ska gå snabbt tänkte jag köra med 6 kW
till min 65-litersgryta. Lite overkill kanske, men snabbt lär det gå.
Rinkaby rör verkar ha en del till vettiga priser. Någon som har koll på
vilken elementspänning som deras 6 kW elslinga är byggd för? Krävs det
trefas (triangelkoppling, 400 V elementspänning) eller skulle det gå att dra
fram tre ledningar från vanliga enfasuttag som går på olika säkringar och
koppla in en över varje element (230 V elementspänning)? Lyckas inte hitta
någon vettig information på deras hemsida och kontaktinformationen tycks mig
vara en aning bristfällig, därför frågar jag här. Även andra tips om företag
som säljer dylika tingestar till privatpersoner mottages tacksamt. > >/Erik
Rönnqvist