Sida 1 av 1
Lång försockringsrast
Postat: onsdag 2005-01-05 01:00
av bryggaren
Hej
Även om all stärkelse är omvandlad, får man mer maltsmak om man förlänger försockringsrasten? Hur mycket mer smak får man om man tar t ex en tretimmarsrast? Har någon experimenterat med detta?
Mvh
Micke Granath
Lång försockringsrast
Postat: söndag 2005-01-09 01:00
av bryggaren
Japp, det får man. Var inte rädd att prova!
Svante "Malte" Carlsson
----- Original Message -----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]bryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email])
To: Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net (
Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net) ;
Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net (
Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net)
Sent: Wednesday, January 05, 2005 10:14 AM
Subject: Lång försockringsrast
*** Brev nr. 9804 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena" <mickePÅvayaPUNKTse ([email]mickePÅvayaPUNKTse[/email])> ***
Hej
Även om all stärkelse är omvandlad, får man mer maltsmak om man förlänger försockringsrasten? Hur mycket mer smak får man om man tar t ex en tretimmarsrast? Har någon experimenterat med detta?
Mvh
Micke Granath
Hej
Även om all stärkelse är omvandlad, får man mer maltsmak om man förlänger försockringsrasten? Hur mycket mer smak får man om man tar t ex en tretimmarsrast? Har någon experimenterat med detta?
Mvh
Micke Granath