Bryggaren - forum för öl och bryggning

Bier-Company
Mittenwalder Str. 24
10961 Berlin
phone: +49 30/ 694 01 257 / -8
fax: +49 30/ 694 01 259
http://www.turn.de/englisch/shop/shop_index.html


Anders Boström <AndersPUNKTBostromPÅmollehemPUNKTse> ***

För att spara tid för eventuella Berlin-besökare så kan jag meddela att
"Bier-Company", som nämns nedan, inte fanns på nedanstående adress längre.

Enligt uppgift skulle de ha flyttat men jag hade inte tid att forska i
vart... mvh/anders

Berith Karlsson <berithPÅverklighetPUNKTnu> ***

En liten resa till Berlin är ju aldrig fel. Hur länge ska du stanna? Jag

reser till Berlin nästan en gång om året, så lite tips kanske jag kan bidra
med.

Jag kan varmt rekommendera ett besök på "Bier-Company", Schwedter Straße 18

(Prenzlauer Berg), öppettider ca

16.00-02.00. "Bier-Company" drivs av tre dipl. Braumeister, som inte bara

brygger öl, utan också har

"hembryggar"-verksamhet, såsom kurser, försäljning av litteratur,

utrustning och råvaror. (Se artikel i

Hembryggaren 1/97). Bier-Company är tveklöst mest intressant och gör det

bästa ölet om man jämför med de

andra microbryggerierna i stan. De är också kända för en av de bästa

hampaölen på marknaden, turn., som

arom-"humlas" med blommorna från nytto-hampa, alltså inga "droger" mer än

vanlig alkohol.

Ett microbryggeri värt att besöka är Brauhaus in Rixdorf, Glasower Straße

27, 120 51 Berlin (Neukölln), tel 030-626 88 80. Här brukar finnas två
sorters öl: Das helle Rix (hopfig, herb) och das dunkle Rix (malzig,

mild). Hyfsad öl, pyntat Gasthaus.
Ett "hett" tips är också Berlins tekniska museum, "Deutsches

Technikmuseum", Trebbiner Straße 9. (Mitt emellan S-Bahn-stationerna
Yorckstraße och Anhalter Bahnhof, linje S1). De har ett helt litet
museumsbryggeri uppbyggt, helt fantastiskt. Där finns även en samling med
gamla ölflaskor, om man är intresserad av sådant.

Den bästa ölbutiken om du vill handla med dig äl hem är Berliner Bier

Fakultät, Karl-Marx-Allee 56, 102 43

Berlin, tel 249 21 46, fax 242 71 47. Ibland är det bra att särskilt

kontrollera "bäst före"-datum, när man

handlar i sådana här små specialbutiker. Det verkar inte som att all öl har

så jättestor omsättning,nämligen.

Om du besöker Bier-Company, så kan du passa på att fråga efter

special-öl-butiker, de brukar ha "koll på läget".

Ha det så trevligt i Berlin. Gute Fahrt und Prost!
hälsar Berith Karlsson, Örebro