FWH (Was: Re: Kortare mïsktid m.m.)
Postat: onsdag 2004-04-28 00:00
First Wort Hopping betyder att man tillsätter en viss mängd humle redan
när vörten kommer ur mäskpannan. Detta har sagts ge en mjukare beska (och
av vissa även att det skulle bidra med mer arom än traditionell humling
i början av koket), men detta ifrågasätts bl.a. i artikeln nedan.
/peter
när vörten kommer ur mäskpannan. Detta har sagts ge en mjukare beska (och
av vissa även att det skulle bidra med mer arom än traditionell humling
i början av koket), men detta ifrågasätts bl.a. i artikeln nedan.
/peter