Sida 1 av 1
Jästunnor
Postat: lördag 2004-04-10 00:00
av bryggaren
Hejsan alla bryggarvänner!
Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i storleksordningen 70 -100 liter.
Det finns en hel del men locken på dessa verkar inte vara helt tättslutande.
Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller går det bra med t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att säga?
Om någon har nått tips på försäljningsställe (på nätet då jag har 100 mil till allt) så tas det emot med glädje.
MVH Lars J (Idre)
Jästunnor
Postat: lördag 2004-04-10 00:00
av bryggaren
Hej,
Jag tror inte att det behöver vara absolut tätt, men infektionsrisken ökar självklart.
Jag vet inte hur fodertunnor eller liknande ser ut, men oftast har ju locken en något större diameter än tunnan. I så fall borde det vara möjligt att skapa en tätning genom att tillverka en ring av gummi tex 5 cm bred (cykelslang?) som har en diameter något mindre än tunnans diameter och trä den över lock och tunna så att mellanrummet täcks. Har dock inte själv provat...
Kalle
Hejsan alla bryggarvänner!
Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i storleksordningen 70 -100 liter.
Det finns en hel del men locken på dessa verkar inte vara helt tättslutande.
Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller går det bra med t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att säga?
Om någon har nått tips på försäljningsställe (på nätet då jag har 100 mil till allt) så tas det emot med glädje.
MVH Lars J (Idre)
</part>
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2800.1400" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT face=Arial size=2>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Hejsan alla bryggarvänner!</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i
storleksordningen 70 -100 liter.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Det finns en hel del men locken på dessa verkar
inte vara helt tättslutande.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller
går det bra med t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att
säga?</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Om någon har nått tips på försäljningsställe (på
nätet då jag har 100 mil till allt) så tas det emot med glädje.</FONT></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>MVH Lars J
(Idre)</FONT> </DIV></FONT></DIV></BODY></HTML>
</part>
</multicontent>
Jästunnor
Postat: söndag 2004-04-11 00:00
av bryggaren
Ett tips och en varning: obs byggmarknader har en 100-liters regnvattentunna som jag köpte ett exemplar av för runt ett par hundra inklusive ett tätt lock och en avtappningskran i plast att sätta på nedtill. Funkar helbra, ingen smak av plasten ens i helstarka öl. Enkelt att borra upp ett litet hål i locket till jäsrör. Bra, nästan nödvändigt, med avtappningskran till en 100literstunna. Det är jättebökigt att slanga över 75-90l öl med hävert! Kran är oerhört mycket enklare. Var noga med rengöringen bara.
Och så en varning. Begagnade tunnor kan vara fina att se på men innehålla porer med föroreningar som kan hysa kul gubbar. Kan vara mycket svårt att bli av med. Det kan också vara svårt att få reda på vad det varit i tunnorna. Inte så kul om de innehållit industrikemikalier t ex.
Bosse Bergenståhl
Den 04-04-10 16.05, skrev "bryggarenPÅmollehemPUNKTse" <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>:
*** Brev nr. 9052 till Bryggaren skickat av "Lars Johansson" <l-jPUNKTlarsPÅteliaPUNKTcom> ***
Hejsan alla bryggarvänner!
Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i storleksordningen 70 -100 liter.
Det finns en hel del men locken på dessa verkar inte vara helt tättslutande.
Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller går det bra med t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att säga?
Om någon har nått tips på försäljningsställe (på nätet då jag har 100 mil till allt) så tas det emot med glädje.
MVH Lars J (Idre)
Hejsan alla bryggarvänner!
Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i storleksordningen 70 -100 liter.
Det finns en hel del men locken på dessa verkar inte vara helt tättslutande.
Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller går det bra med t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att säga?
Om någon har nått tips på försäljningsställe (på nätet då jag har 100 mil till allt) så tas det emot med glädje.
MVH Lars J (Idre)
Jästunnor
Postat: måndag 2004-04-12 00:00
av bryggaren
Hej Lars,
jag brukar primärjäsa i ett kärl utan lock, jag täcker helt enkelt
öppningen med gladpack och spänner fast med gummisnoddar runt kanten.
/Fredrik Ståhl
On Sat, 2004-04-10 at 16:05, bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:
*** Brev nr. 9052 till Bryggaren skickat av "Lars Johansson" <l-jPUNKTlarsPÅteliaPUNKTcom> ***
______________________________________________________________________
Hejsan alla bryggarvänner!
Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i storleksordningen 70 -100 liter.
Det finns en hel del men locken på dessa verkar inte vara helt tättslutande.
Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller går det bra med t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att säga?
Om någon har nått tips på försäljningsställe (på nätet då jag har 100 mil till allt) så tas det emot med glädje.
MVH Lars J (Idre)
______________________________________________________________________
Hejsan alla bryggarvänner!
Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i storleksordningen 70
-100 liter.
Det finns en hel del men locken på dessa verkar inte vara helt
tättslutande.
Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller går det bra med
t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att säga?
Om någon har nått tips på försäljningsställe (på nätet då jag har 100
mil till allt) så tas det emot med glädje.
MVH Lars J (Idre)
--
Fredrik Ståhl
Fritzhemsgatan 88, 832 46 Frösön
Tel: 063-109132, Mobil: 070-2440107
E-post: fredrikPUNKTstahlPÅbostreamPUNKTnu
Jästunnor
Postat: torsdag 2004-04-15 00:00
av bryggaren
Kan å det varmaste rekommendera
www.biredskapsfabriken.se !
Har plasttunnor från några liter upp till 100liter.
Rostfritt till 700liter.
Själv använder jag normalt 60liters ( = 85kg honung) och till
experimentjäsningar 12liters.
mvh
/anders
*** Brev nr. 9052 till Bryggaren skickat av "Lars Johansson" <l-jPUNKTlarsPÅteliaPUNKTcom> ***
Hejsan alla bryggarvänner!
Jag letar med ljus och lykta efter jästunnor i storleksordningen 70 -100 liter.
Det finns en hel del men locken på dessa verkar inte vara helt tättslutande.
Så jag undrar MÅSTE locket vara absolut tätt eller går det bra med t.ex fodertunnor där locket bara ligger på plats så att säga?
Om någon har nått tips på försäljningsställe (på nätet då jag har 100 mil till allt) så tas det emot med glädje.
MVH Lars J (Idre)