Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej Micke
Främsta anledningen är att dekoktioner kan ge för mycket maltkaraktär som
inte är önskvärt i en dunkelweissen (för det andra är det onödigt krångligt
att dekoktionsmäska när man inte behöver det för att få fram rätt
karaktärer)

Hälsningar
Jessica

*** Brev nr. 8916 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

Varför skall man inte dekoktionsmäska mörk veteöl?

Mvh
Micke Granath

Mörk veteöl skulle jag definitivt inte dekoktionsmäska, utan helst
infusionsmäska.

Hälsningar
Jessica