Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hejsan.
Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir flytande och när den fryser.
Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck ?



Mvh.
Aimo Pekkala
www.snusfabriken.com
Broms väg 1
361 94 Åfors
Sweden

<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2730.1700" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#e8e8e8>
<DIV><FONT face=Verdana size=1>Hejsan.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1>Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir
flytande och när den fryser.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1>Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck
?</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1></FONT> </DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1><BR>Mvh.<BR>Aimo Pekkala<BR><A
href="http://www.snusfabriken.com">www.snusfabriken.com</A><BR>Broms väg
1<BR>361 94 Åfors<BR>Sweden</FONT></DIV></BODY></HTML>

Jag tror kolsyran fryser vid minus 78 grader Celsius.

I en gammal hembryggarbok jag har beskrivs hur man kan kolsyra ölet med
kolsyresnö, d.v.s, kolsyra i fast form. Detta fanns åtminstone förr att köpa
på samma ställen där man fyllde tuberna. Den användes av bl.a.
glassförsäljare på sta´n förr i tiden. Finnessen var att kolsyresnön vid
normalt tryck direkt övergick i gasform när den tinade d.v.s. det blev inte
blött bortsett från kondensen. Jag såg vid något tillfälle att den
levererades i frigolitlådor.

Det var bara att lägga i en lagom stor bit och korka igen.

Björn Petersson

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 17 september 2003 23:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Kolsyra


*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus
Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

Koldioxid som bildas vid jäsning har den kemiska formeln CO2 (kokpunkt -78,5 grader celsius, vattenlöslighet (dm3 gas)/(dm3 H2O)). Kolsyra har den kemiska formeln H2CO3 ( förekommer endast i vattenlösning, sönderdelas till vatten och koldioxid).

Svante "Malte" Carlsson
----- Original Message -----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Sent: Wednesday, September 17, 2003 11:54 PM
Subject: Kolsyra


*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

------------------------------------------------------------------------------


Hejsan.
Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir flytande och när den fryser.
Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck ?



Mvh.
Aimo Pekkala
www.snusfabriken.com
Broms väg 1
361 94 Åfors
Sweden



------------------------------------------------------------------------------


Hejsan.
Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir flytande och när den fryser.
Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck ?



Mvh.
Aimo Pekkala
www.snusfabriken.com
Broms väg 1
361 94 Åfors
Sweden

<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2800.1226" name=GENERATOR></HEAD>
<BODY bgColor=#e8e8e8>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Koldioxid som bildas vid jäsning har den kemiska
formeln CO2 (kokpunkt -78,5 grader celsius, vattenlöslighet (dm3 gas)/(dm3
H2O)). </FONT><FONT face=Arial size=2>Kolsyra har den kemiska formeln H2CO3 (
förekommer endast i vattenlösning, sönderdelas till vatten och
koldioxid).</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Svante "Malte" Carlsson</FONT></DIV>
<BLOCKQUOTE dir=ltr
style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-RIGHT: 0px">
<DIV style="FONT: 10pt arial">----- Original Message ----- </DIV>
<DIV
style="BACKGROUND: #e4e4e4; FONT: 10pt arial; font-color: black"><B>From:</B>
<A title=bryggarenPÅmollehemPUNKTse
href="mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse">bryggarenPÅmollehemPUNKTse</A> </DIV>
<DIV style="FONT: 10pt arial"><B>To:</B> <A
title=Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
href="mailto:Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse">Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse</A>
</DIV>
<DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Sent:</B> Wednesday, September 17, 2003 11:54
PM</DIV>
<DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Subject:</B> Kolsyra</DIV>
<DIV><BR></DIV>*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala
\(KungsSnus Handelsbolag\)" <<A
href="mailto:aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom">aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom</A>>
***<BR><BR>>>> Brev till bryggaren:   <A
href="mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse">bryggarenPÅmollehemPUNKTse</A> 
<<<<BR>>>> avsluta prenumeration: <A
href="mailto:request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse">request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse</A> 
<<<<BR><BR>
<P>
<HR>

<P></P>Hejsan.<BR>Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir flytande
och när den fryser.<BR>Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck
?<BR><BR><BR><BR>Mvh.<BR>Aimo Pekkala<BR>www.snusfabriken.com<BR>Broms väg
1<BR>361 94 Åfors<BR>Sweden<BR>
<P>
<HR>

<P></P>
<META content="MSHTML 6.00.2730.1700" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>

<DIV><FONT face=Verdana size=1>Hejsan.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1>Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra
blir flytande och när den fryser.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1>Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck
?</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1></FONT> </DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV><FONT face=Verdana size=1><BR>Mvh.<BR>Aimo Pekkala<BR><A
href="http://www.snusfabriken.com">www.snusfabriken.com</A><BR>Broms väg
1<BR>361 94 Åfors<BR>Sweden</FONT></DIV></BLOCKQUOTE></BODY></HTML>

On Wed, 2003-09-17 at 23:54, bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Hej, jag skickar med en länk till ett s.k. fasdiagram över vatten och
kolsyra: http://www.chem.neu.edu/Courses/1131Tom ... sld007.htm
Där kan man bl.a. se att kolsyra (och vatten också) har ett s.k.
trippelpunkt, där ämnet existerar som gas, vätska och fast material
samtidigt. Detta sker vid 5.11 atmosfärers tryck och vid -56.4gr C.
Av samma diagram framgår ju också att man vid rumstemperatur (eller
snarare vid 31.1gr C som det står i bilden) måste ha 73 atmosfärers
tryck för att kolsyran skall bli flytande, och att kolsyra fryser vid
-78.5gr C vid 1 atm tryck (dvs. normaltryck).
Hoppas detta diagram ger svar på dina frågor.
MVH
/Micke Baudin, Uppsala Universitet

______________________________________________________________________
Hejsan.
Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir flytande och när den fryser.
Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck ?
Mvh.
Aimo Pekkala
www.snusfabriken.com
Broms väg 1
361 94 Åfors
Sweden

Hej
Ideen med kolsyreis i pelletsform debaterades här på Bryggaren för ett antal
år sedan. Har för mig att det fanns ett par tre, fyra, stora problem. 1)
Kolsyreisen är inte ren och kan ge/ger bismaker. 2) Svår att få jämt
doserad, vilket ledde till att antingen många flaskor blev dåligt kolsade
och att andra sprängdes... Kontentan av det hela var att det var en kul idee
men att det är både bättre och lättare om moder natur får sköta
kolsyrningen.

Hälsningar
Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 18 september 2003 05:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: SV: Kolsyra


*** Brev nr. 8294 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
<assistredoPÅswipnetPUNKTse> ***

Jag tror kolsyran fryser vid minus 78 grader Celsius.

I en gammal hembryggarbok jag har beskrivs hur man kan kolsyra ölet med
kolsyresnö, d.v.s, kolsyra i fast form. Detta fanns åtminstone förr att köpa
på samma ställen där man fyllde tuberna. Den användes av bl.a.
glassförsäljare på sta´n förr i tiden. Finnessen var att kolsyresnön vid
normalt tryck direkt övergick i gasform när den tinade d.v.s. det blev inte
blött bortsett från kondensen. Jag såg vid något tillfälle att den
levererades i frigolitlådor.

Det var bara att lägga i en lagom stor bit och korka igen.

Björn Petersson

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 17 september 2003 23:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Kolsyra


*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus
Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

On Wed, 2003-09-17 at 23:54, bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Alla "kolsyra" ska förstås bytas ut mot "koldioxid"
i mitt förra e-brev...
Ren kolsyra existerar bara i mycket sura vattenlösningar,
och därför kan man inte prata om kolsyrans kokpunkt etc.
Se vidare i nr.3 och nr.4 av Hembryggaren 1998.
MVH
/Micke Baudin

______________________________________________________________________
Hejsan.
Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir flytande och när den fryser.
Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck ?



Mvh.
Aimo Pekkala
www.snusfabriken.com
Broms väg 1
361 94 Åfors
Sweden

______________________________________________________________________
Hejsan.
Är det någon som vet vid vilken temp kolsyra blir flytande och när den
fryser.
Blir kolsyran flytande vid ett visst tryck ?


Mvh.
Aimo Pekkala
www.snusfabriken.com
Broms väg 1
361 94 Åfors
Sweden

--
Micael Baudin <micaelPÅmkemPUNKTuuPUNKTse>
Uppsala University

Att kolsyra med snö har sina risker.
En kompis var till brandstationen och fick en gammal kolsyresläckare och
gick hem till garaget och kolsyrade sin öl i PET 1,5 liters de första gick
bra men den femte exploderade och spred öl över hela garaget.
Sens moral håll till utomhus.



At 05:53 2003-09-18, you wrote:

*** Brev nr. 8294 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
<assistredoPÅswipnetPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Jag tror kolsyran fryser vid minus 78 grader Celsius.

I en gammal hembryggarbok jag har beskrivs hur man kan kolsyra ölet med
kolsyresnö, d.v.s, kolsyra i fast form. Detta fanns åtminstone förr att köpa
på samma ställen där man fyllde tuberna. Den användes av bl.a.
glassförsäljare på sta´n förr i tiden. Finnessen var att kolsyresnön vid
normalt tryck direkt övergick i gasform när den tinade d.v.s. det blev inte
blött bortsett från kondensen. Jag såg vid något tillfälle att den
levererades i frigolitlådor.

Det var bara att lägga i en lagom stor bit och korka igen.

Björn Petersson

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 17 september 2003 23:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Kolsyra


*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus
Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Snarare:
Sensmoral: trycksätt ALDRIG kärl som inte är avsedda för det, och därmed
försedda med säkerhetsventil. Om du tvunget skall göra det ändå: Bär
skyddsglasögon!
Man kan bli blind. En bekant har förlorat synen på ett öga genom en
olyckshändelse med en PET-flaska.

Patrick Holmqvist

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: den 18 september 2003 17:55
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: Re: SV: Kolsyra

*** Brev nr. 8311 till Bryggaren skickat av Olle Persson
<ollepePÅalgonetPUNKTse> ***

Att kolsyra med snö har sina risker.
En kompis var till brandstationen och fick en gammal kolsyresläckare och

gick hem till garaget och kolsyrade sin öl i PET 1,5 liters de första
gick
bra men den femte exploderade och spred öl över hela garaget.
Sens moral håll till utomhus.



At 05:53 2003-09-18, you wrote:

*** Brev nr. 8294 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
<assistredoPÅswipnetPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Jag tror kolsyran fryser vid minus 78 grader Celsius.

I en gammal hembryggarbok jag har beskrivs hur man kan kolsyra ölet med
kolsyresnö, d.v.s, kolsyra i fast form. Detta fanns åtminstone förr att

köpa

på samma ställen där man fyllde tuberna. Den användes av bl.a.
glassförsäljare på sta´n förr i tiden. Finnessen var att kolsyresnön

vid

normalt tryck direkt övergick i gasform när den tinade d.v.s. det blev

inte

blött bortsett från kondensen. Jag såg vid något tillfälle att den
levererades i frigolitlådor.

Det var bara att lägga i en lagom stor bit och korka igen.

Björn Petersson

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 17 september 2003 23:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Kolsyra


*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus
Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Om ni använder omodifierade kolsyrebrandsläckare så vänd dem upp-o-ner.
De har ett dykrör i sig för att leverera flytande kolsyra, men genom att
vända dem så kommer den att förgasas och kommat ut i gasform som vi normalt
är vana vid.

De som modifierar gamla brandsläckare tar bort detta dykrör så att man kan
använda tuben ståendes. Men frågan är om dessa någon gång trycktestas eller
rengörs inuti för att förhindra skit och kondensering.

// Kim

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Sent: Thursday, September 18, 2003 5:54 PM
Subject: Re: SV: Kolsyra


*** Brev nr. 8311 till Bryggaren skickat av Olle Persson <ollepePÅalgonetPUNKTse>
***

Att kolsyra med snö har sina risker.
En kompis var till brandstationen och fick en gammal kolsyresläckare och
gick hem till garaget och kolsyrade sin öl i PET 1,5 liters de första gick
bra men den femte exploderade och spred öl över hela garaget.
Sens moral håll till utomhus.



At 05:53 2003-09-18, you wrote:

*** Brev nr. 8294 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
<assistredoPÅswipnetPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Jag tror kolsyran fryser vid minus 78 grader Celsius.

I en gammal hembryggarbok jag har beskrivs hur man kan kolsyra ölet med
kolsyresnö, d.v.s, kolsyra i fast form. Detta fanns åtminstone förr att

köpa

på samma ställen där man fyllde tuberna. Den användes av bl.a.
glassförsäljare på sta´n förr i tiden. Finnessen var att kolsyresnön vid
normalt tryck direkt övergick i gasform när den tinade d.v.s. det blev inte
blött bortsett från kondensen. Jag såg vid något tillfälle att den
levererades i frigolitlådor.

Det var bara att lägga i en lagom stor bit och korka igen.

Björn Petersson

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 17 september 2003 23:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Kolsyra


*** Brev nr. 8290 till Bryggaren skickat av "Aimo Pekkala \(KungsSnus
Handelsbolag\)" <aimoPÅsnusfabrikenPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<