Sida 1 av 1
Julmustrecept
Postat: tisdag 2002-11-26 01:00
av hasse
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner
Julmustrecept
Postat: tisdag 2002-11-26 01:00
av assistredo
Jo, jag har läst om detta i en tidning för några år sedan. Björn Petersson
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 december 2002 19:55
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Julmustrecept
*** Brev nr. 7422 till Bryggaren skickat av Hans Danielson
<hassePÅpsabPUNKTpostenPUNKTse> ***
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner
Julmustrecept
Postat: tisdag 2002-11-26 01:00
av simatojte
Hej på er alla goa bröggare!
Hur kan något så banalt som julmust, bli så stort debattämne som det har
blivit här på bryggaren!!! Jag bara undrar!
/Tommy
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: SV: Julmustrecept
Date: Thu, 26 Dec 2002 22:55:14 +0100
*** Brev nr. 7424 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
<assistredoPÅswipnetPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Jo, jag har läst om detta i en tidning för några år sedan. Björn Petersson
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 december 2002 19:55
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Julmustrecept
*** Brev nr. 7422 till Bryggaren skickat av Hans Danielson
<hassePÅpsabPUNKTpostenPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner
_________________________________________________________________
Bli förälskad på MSN Dejting
http://www.msn.se/dejting/default.asp
Julmustrecept
Postat: onsdag 2002-11-27 01:00
av mats.maria.hellman
Hej!
Jag kan inte se att julmust skulle vara banalare än morotsöl. Båda
dryckerna är ju (till viss del) baserade på malt och humle. Jag skulle
nog genomföra ett experiment med julmust om jag hittade ett bra
basrecept.
/Mats Hellman
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 november 2002 23:51
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Re: SV: Julmustrecept
*** Brev nr. 7425 till Bryggaren skickat av Tommy Sandström
<simatojtePÅhotmailPUNKTcom> ***
Hej på er alla goa bröggare!
Hur kan något så banalt som julmust, bli så stort debattämne som det har
blivit här på bryggaren!!! Jag bara undrar!
/Tommy
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: SV: Julmustrecept
Date: Thu, 26 Dec 2002 22:55:14 +0100
*** Brev nr. 7424 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
<assistredoPÅswipnetPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Jo, jag har läst om detta i en tidning för några år sedan. Björn
Petersson
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 december 2002 19:55
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Julmustrecept
*** Brev nr. 7422 till Bryggaren skickat av Hans Danielson
<hassePÅpsabPUNKTpostenPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag
i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom
har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner
_________________________________________________________________
Bli förälskad på MSN Dejting
http://www.msn.se/dejting/default.asp
Julmustrecept
Postat: onsdag 2002-11-27 01:00
av berith
Jodå, det är sant. Företaget heter Roberts AB.
Hälsningar från Berith i Örebro
bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:
*** Brev nr. 7422 till Bryggaren skickat av Hans Danielson <hassePÅpsabPUNKTpostenPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner
Julmustrecept
Postat: torsdag 2002-11-28 01:00
av peilot
Det finns ju till och med vissa som lagrar sin julmust till nästa jul!!
Morgan
------- Ursprungligt meddelande -------
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Datum: Wed, 27 Nov 2002 14:51:18 +0100
*** Brev nr. 7426 till Bryggaren skickat av "MatsMaria" ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse >> avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse >> avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: SV: Julmustrecept
Date: Thu, 26 Dec 2002 22:55:14 +0100
*** Brev nr. 7424 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse >>> avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Jo, jag har läst om detta i en tidning för några år sedan. Björn
Petersson
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 december 2002 19:55
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Julmustrecept
*** Brev nr. 7422 till Bryggaren skickat av Hans Danielson
***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse >>> avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag
i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom
har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner
_________________________________________________________________
Bli förälskad på MSN Dejting
http://www.msn.se/dejting/default.asp
_____________________________________________________________
Här börjar internet!
Skaffa gratis e-mail och gratis internet på Spray
http://www.spray.se
Julmustrecept
Postat: torsdag 2002-11-28 01:00
av simatojte
Där fick väl jag så jag teg. Det måste vara teoretiskt!!
Vad jag menar är att svaren kring julmust inte rör ämnet utan leder inte
till något konkret svar. Finns det ett recept så är det väl det man ska
hjälpa personen med! Inte att bara lufta ordet "Julmust"!
Apropå morotsöl, kan jag delge err att det bär på jäsning. Om man tänker
över barriärerna och ser in i andra områden, så kanske man som jag kunde
konstatera, att habanero-chilli((heter numera -chile) är mkt likt morötter i
doft och smak. Lägg därtill den goda mangotonen hos habanero till övriga
smaker och upplevelsen är lite förlängd, trots tabellernas låga värden.
Chili-öl är ju inget nytt, och vet man hur man undviker det starka
capsaisinet hos chilen, kan man vid sekundärjäsningen av ölet tillsätta både
morotsjuice och habanero, för att skapa en hel rad av lustiga smaker.
Tack för ordet
/Tommy
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: SV: SV: Julmustrecept
Date: Wed, 27 Nov 2002 14:51:18 +0100
*** Brev nr. 7426 till Bryggaren skickat av "MatsMaria"
<matsPUNKTmariaPUNKThellmanPÅteliaPUNKTcom> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Hej!
Jag kan inte se att julmust skulle vara banalare än morotsöl. Båda
dryckerna är ju (till viss del) baserade på malt och humle. Jag skulle
nog genomföra ett experiment med julmust om jag hittade ett bra
basrecept.
/Mats Hellman
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 november 2002 23:51
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Re: SV: Julmustrecept
*** Brev nr. 7425 till Bryggaren skickat av Tommy Sandström
<simatojtePÅhotmailPUNKTcom> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Hej på er alla goa bröggare!
Hur kan något så banalt som julmust, bli så stort debattämne som det har
blivit här på bryggaren!!! Jag bara undrar!
/Tommy
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: SV: Julmustrecept
Date: Thu, 26 Dec 2002 22:55:14 +0100
*** Brev nr. 7424 till Bryggaren skickat av Björn Petersson
<assistredoPÅswipnetPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Jo, jag har läst om detta i en tidning för några år sedan. Björn
Petersson
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 december 2002 19:55
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Julmustrecept
*** Brev nr. 7422 till Bryggaren skickat av Hans Danielson
<hassePÅpsabPUNKTpostenPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag
i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom
har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner
_________________________________________________________________
Bli förälskad på MSN Dejting
http://www.msn.se/dejting/default.asp
_________________________________________________________________
Planera semestern på MSN
http://www.msn.se/resor/default.asp
Julmustrecept
Postat: torsdag 2002-11-28 01:00
av patrick.holmqvist
Företaget heter Roberts och de tillverkar mycket riktigt julmust åt flera
bryggerier/läskblandare. Jag vågar inte påstå att det alla, men många i alla
fall.
Dock lär essenserna anpassas till varje kund, som fallet är när det gäller
annan läsk. Man brukar modifiera essensen efter kundens önskemål, eller ta
fram den i samråd med kunden.
Palle
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 26 december 2002 19:55
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Julmustrecept
*** Brev nr. 7422 till Bryggaren skickat av Hans Danielson
<hassePÅpsabPUNKTpostenPUNKTse> ***
Hej!
Om inte jag missminner mig så ägs receptet till julmust av ett företag i
Örebro som tillverkar allt extrakt och säljer till bryggerierna. Dom har
orginalreceptet till extraktet i ett kassaskåp där det legat i
generationer. Skillnaden i smak beror väl i så fall på hur bryggerierna
blandar. Är det någon som kan verifiera denna historia?
Hälsningar
Hasse D Vörtens Vänner