Bryggaren - forum för öl och bryggning

Kan man köpa amylas?

Jag är nyfiken på hur ölen blir om man tillsätter amylas.
Försockningsrasten blir ju liten, kanske utbytet blir större.



Johan

<html>

<head>
<META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=iso-8859-1">


<meta name=Generator content="Microsoft Word 10 (filtered)">

<style>
<!--
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
a:link, span.MsoHyperlink
{color:blue;
text-decoration:underline;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
{color:purple;
text-decoration:underline;}
span.E-postmall17
{font-family:Arial;
color:windowtext;}
@page Section1
{size:595.3pt 841.9pt;
margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt;}
div.Section1
{page:Section1;}
-->
</style>

</head>

<body lang=SV link=blue vlink=purple>

<div class=Section1>

<p class=MsoNormal><font size=2 face=Arial><span style='font-size:10.0pt;
font-family:Arial'>Kan man köpa amylas?</span></font></p>

<p class=MsoNormal><font size=2 face=Arial><span style='font-size:10.0pt;
font-family:Arial'>Jag är nyfiken på hur ölen blir om man tillsätter amylas. Försockningsrasten
blir ju liten, kanske utbytet blir större.</span></font></p>

<p class=MsoNormal><font size=2 face=Arial><span style='font-size:10.0pt;
font-family:Arial'> </span></font></p>

<p class=MsoNormal><font size=2 face=Arial><span style='font-size:10.0pt;
font-family:Arial'>Johan</span></font></p>

</div>

</body>

</html>

Man kan köpa enzymmalt av VikingMalt prova att köpa det genom Humlegårdens ekolager eller Helsinge Ångbryggeri. Det ger kortare mäskningstid och knappt märkbart högre extraktutyte. Men på grund av att det blir kortare mäskningstid blir det också mindre maltsmak på den färdiga produkten.

Svante "Malte" Carlsson
----------------------------------------------------------------------------------------
Min personliga hemsida. Senaste uppdatering: 02-09-23
http://w1.192.telia.com/~u19220374/
----------------------------------------------------------------------------------------
Min släktforskarsida. Senaste uppdatering: 02-09-21
http://w1.192.telia.com/~u19220536/
----------------------------------------------------------------------------------------
Kan man köpa amylas?

Jag är nyfiken på hur ölen blir om man tillsätter amylas. Försockningsrasten blir ju liten, kanske utbytet blir större.



Johan

<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2719.2200" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY lang=SV vLink=purple link=blue bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Man kan köpa enzymmalt av VikingMalt prova att köpa
det genom Humlegårdens ekolager eller Helsinge Ångbryggeri. Det ger kortare
mäskningstid och knappt märkbart högre extraktutyte. Men på grund av att det
blir kortare mäskningstid blir det också mindre maltsmak på den färdiga
produkten.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Svante "Malte"
Carlsson<BR>----------------------------------------------------------------------------------------<BR>Min
personliga hemsida. Senaste uppdatering: 02-09-23<BR><A
href="http://w1.192.telia.com/~u19220374/">ht ... ---<BR>Min
släktforskarsida. Senaste uppdatering: 02-09-21<BR><A
href="http://w1.192.telia.com/~u19220536/">ht ... FONT></DIV>
<BLOCKQUOTE dir=ltr
style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-RIGHT: 0px">
<DIV class=Section1>
<P class=MsoNormal><FONT face=Arial size=2><SPAN
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial">Kan man köpa
amylas?</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face=Arial size=2><SPAN
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial">Jag är nyfiken på hur ölen blir om
man tillsätter amylas. Försockningsrasten blir ju liten, kanske utbytet blir
större.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face=Arial size=2><SPAN
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><FONT face=Arial size=2><SPAN
style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial">Johan</SPAN></FONT></P></DIV></BLOCKQUOTE></BODY></HTML>