Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hallå vad använder ni er av för utrustning när ni brygger öl ?

Jag har byggt mig ett kokkärl av ett gammalt expantionskörl med en elpatron i på 3500kw ..

mäskar lakar ur gör jag i en kylväska använder en hävert med en finmaskig stumpa i på ett rör med hål i . . fungerar sissådär har bara använt den 1 gång än så länge .

Sammlar upp vörten gör jag i en vanlig jäshink . .

Har fixat en rostfri kylspiral för Ale och har en värmeväxlare till lager/pilsner (har inte provat den ännu) . .

Hej!

När jag skall brygga mindre satser kör jag i ett litet 8 liters bryggeri. Det består av:
o 10-liters kastrull för mäskning och vörtkokning.
o 5-liters kastrull där jag värmer lakvatten.
o Lakkärl av 2st 5-liters gräddfilshinkar (fick från en restaurang) med
650st (pust) borrade hål i den inre hinken. I den yttre borrade
jag ett hål och satte i en kabelgenomföring, där jag klämde fast
ca 4cm hård ölslang. På denna slang har jag trätt en hävertslang,
och reglerar lakhastigheten med den lilla klämman på slangen
o kylning sker genom att ställa grytan i vasken som är fylld
med kallvatten.
o Jäsning sker i en 10 liters sylthink (fick från en restaurang), med
borrat hål i locket för jäsrör

Denna utrustning har inte kostat mig en enda kroba, då jag hade grytorna sedan innan, och fick de begagnade hinkarna gratis!