strelisering i ugn
Postat: torsdag 2000-08-03 00:00
Hej,
Jag tänkte bara komentera 130grader i 15 minuter på sjukhusen. Detta sker
med en hel del fukt och minst en bars övertryck, vilket därför ökar
steriliseringsförmågan. Därför måste man ha högre temperatur och längre tid
vid sterilisering av torra flaskor utan övertryck. Däremot kanske jag håller
med om att 200 grader i en timme nog är lite overkill. Själv har jag aldrig
upplevt några problem med sprickor i mina vanliga svenska 33:or, eller 0.5l
för den delen heller, så jag kör nog på som vanligt för att vara säker.
mvh
Johan Ungerstedt
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at http://www.hotmail.com
Jag tänkte bara komentera 130grader i 15 minuter på sjukhusen. Detta sker
med en hel del fukt och minst en bars övertryck, vilket därför ökar
steriliseringsförmågan. Därför måste man ha högre temperatur och längre tid
vid sterilisering av torra flaskor utan övertryck. Däremot kanske jag håller
med om att 200 grader i en timme nog är lite overkill. Själv har jag aldrig
upplevt några problem med sprickor i mina vanliga svenska 33:or, eller 0.5l
för den delen heller, så jag kör nog på som vanligt för att vara säker.
mvh
Johan Ungerstedt
________________________________________________________________________Jag har också spräckt höga tyska/tjeckiska flaskor. Men de har kännts
lättare än de lite lägre som bl a Timsforr använde utan den fula tjocka
kragen. Men att just denna sprack kan ha berott på att den gick i taket
i ugnen.
Men jag har funderat lite. Det kan ju hända att det är en overkill med
200°C i en timme. Inom sjukvården tror jag mig veta att det räcker med
15 min i 130°C för operationsinstrument - och då lär de väl vara
kinkigare än vi glada amatörbryggare!
Bosse Bergenståhl
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at http://www.hotmail.com