Sida 1 av 1
Strunta i koket (Noboil)
Postat: tisdag 2022-06-07 07:37
av Rankhus
Lyssnade på ett avsnitt Brulosophy, där man testat at skippa koket när man gör Hazy IPO'r med bra resultat.
Någon som testat ?
Känns som man sparar en del tid där.
Skickat från min SM-G960F via Tapatalk
Re: Strunta i koket (Noboil)
Postat: tisdag 2022-06-07 21:29
av Djonk
Ja. Det är lite riskabelt, men en fördel utöver tidsbesparingen är att det tenderar att bli ljusare och grumligare också - om det är vad man vill.
Re: Strunta i koket (Noboil)
Postat: onsdag 2022-06-08 15:41
av Hop-san
Jag har kört No Boil utan problem men jag vet om jag sparade så mycket tid eftersom jag höll vörten vid mäsktemperatur i en timme efter lakning.
Re: Strunta i koket (Noboil)
Postat: onsdag 2022-06-08 15:49
av Rankhus
Hop-san skrev:Jag har kört No Boil utan problem men jag vet om jag sparade så mycket tid eftersom jag höll vörten vid mäsktemperatur i en timme efter lakning.
Så mycket tidsbesparing blir det kanske inte, koket tar inte merparten av tiden.
Jag brukar köra runt 1 timme mäskning med en avslutning på 78 grader, tanken var att köra en hopstand då och sedan ner i jäskärlet, lakningen brukar jag skippa.
Skickat från min SM-G960F via Tapatalk