Bryggaren - forum för öl och bryggning

bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse writes:

Det vore verkligen intressant och se om det verkligen lönar sig att
syresätta vörten. Kom gärna med massor av värden, både före och efter.

Olle Persson Rättvik

Jag trodde att det var här på bryggaren jag sett ett värde men det var nog
inte det. Jag har också letat igenom UK-homebrew men inte hittat det. Så
är det nån som vet vilket som är lämpligt värde för syrehalten precis före
jästtillsatsen så posta det!
Och Olle, om jag hinner och orkar (apparaten ska kalibreras och värdet ska
korrigeras för salthalt och höjd över havet) ska jag ta värden före och
efter "överhällningen" och eventuellt efter skakning.
/Sverk.


Sverker Ahrent
sverkerPUNKTahrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse
0414-722 52
0704-66 85 00