syrehalt i vörten, värde?
Postat: tisdag 2000-06-06 00:00
Det var nån som skrev om lämplig syrehalt i vörten före primärjäsningen.
Jag har letat igenom gamla "bryggare" men inte hittat det. Kan det ha
varit 20-nånting? Är detta ett max-, min, eller lämpligt värde?
Jag har nämligen lyckats låna en syrehaltsmätare och tänkte kolla vad jag
får vid mina vanliga rutiner. Jag samlar vörten i tiolitersspann (-hink)
och häller häftigt från cirka en meters höjd, men det är kanske inte
tillräckligt. Vörten är sen orörd förutom en halvkilometers försiktig
hemfärd i bil, alltså ingen efterföljande skakning.
/Sverk.
Sverker Ahrent
sverkerPUNKTahrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse
0414-722 52
0704-66 85 00
Jag har letat igenom gamla "bryggare" men inte hittat det. Kan det ha
varit 20-nånting? Är detta ett max-, min, eller lämpligt värde?
Jag har nämligen lyckats låna en syrehaltsmätare och tänkte kolla vad jag
får vid mina vanliga rutiner. Jag samlar vörten i tiolitersspann (-hink)
och häller häftigt från cirka en meters höjd, men det är kanske inte
tillräckligt. Vörten är sen orörd förutom en halvkilometers försiktig
hemfärd i bil, alltså ingen efterföljande skakning.
/Sverk.
Sverker Ahrent
sverkerPUNKTahrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse
0414-722 52
0704-66 85 00