Den första frågan kan jag svara på då jag har använt en sådan dagligen i tre år. Den andra frågan får någon mältare ta hand om då jag är mer inriktad på pilsner och lager i min kunskap.
Whirlpool är ett sedimenteringskärl. Ett kärl för att ta bort varmdruven alltså. Den användes således efter vörtkokningen för att sedimentera varmdruven.
En whirlpool är en cylindrisk behållare som man pumpar in vörten tangeellt så att det blir en virvel. Då samlas druven i en hög i mitten. Eftersom botten på whirpoolen är konkav kan man ta ut nästan all vört utan att få med någon druv alls.
Som hembryggare finner jag inte det nödvändigt att skaffa sig en whirlpool. Vi behandlar ju inte så stora volymer så att den fyller någon funktion. Vi kan ju röra om i den färdigkokta vörten och skapa samma virvel för hand. Eller bara låta druven sjunka till botten och dekantera den sedan.
/Svante C
---------------------------------------------------------------
Min Hembryggarsida. Uppdaterad 30 maj -00
http://www.mamut.com/trudheims/
----------------------------------------------------------------
Min personliga Hemsida. Uppdaterad 1 juni -00
http://w1.261.telia.com/~u26111825/
----------------------------------------------------------------
Skicka denna länken till dina kompisar:
http://www.rehnberg.net/playdo/munity.a ... =Bryggaren
----- Original Message -----
From: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Sent: Friday, June 02, 2000 7:10 PM
Subject: Ditt&Datt
*** Brev nr. 4361 till Bryggaren skickat av =?iso-8859-1?Q?Calle_Sj=F6blom?=<callePUNKTsjoeblomPÅswipnetPUNKTse> ***
Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
Här kommer två undringar:
1. Har sett att kommersiella bryggerier använder något som heter whirlpool. Vad är det, vad används det till och behöver jag en sån ?
2. Vad är ambermalt, hur och till vad används den ?
Calle
------------------------------------------------------------------------------
Här kommer två undringar:
1. Har sett att kommersiella bryggerier använder något som heter whirlpool. Vad är det, vad används det till och behöver jag en sån ?
2. Vad är ambermalt, hur och till vad används den ?
Calle
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META content="text/html; charset=iso-8859-1" http-equiv=Content-Type>
<META content="MSHTML 5.00.2314.1000" name=GENERATOR></HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT size=2>Den första frågan kan jag svara på då jag har använt en sådan
dagligen i tre år. Den andra frågan får någon mältare ta hand om då jag är mer
inriktad på pilsner och lager i min kunskap.</FONT></DIV>
<DIV><FONT size=2>Whirlpool är ett sedimenteringskärl. Ett kärl för att ta bort
varmdruven alltså. Den användes således efter vörtkokningen för att sedimentera
varmdruven.</FONT></DIV>
<DIV><FONT size=2>En whirlpool är en cylindrisk behållare som man pumpar in
vörten tangeellt så att det blir en virvel. Då samlas druven i en hög i mitten.
Eftersom botten på whirpoolen är konkav kan man ta ut nästan all vört utan att
få med någon druv alls.</FONT></DIV>
<DIV><FONT size=2>Som hembryggare finner jag inte det nödvändigt att skaffa sig
en whirlpool. Vi behandlar ju inte så stora volymer så att den fyller någon
funktion. Vi kan ju röra om i den färdigkokta vörten och skapa samma virvel för
hand. Eller bara låta druven sjunka till botten och dekantera den
sedan.</FONT></DIV>
<DIV><FONT size=2>/Svante C</FONT></DIV>
<DIV>---------------------------------------------------------------<BR>Min
Hembryggarsida. Uppdaterad 30 maj -00<BR><A
href="
http://www.mamut.com/trudheims/">http:/ ... ---<BR>Min
personliga Hemsida. Uppdaterad 1 juni -00<BR><A
href="
http://w1.261.telia.com/~u26111825/">ht ... <BR>Skicka
denna länken till dina kompisar:<BR><A
href="
http://www.rehnberg.net/playdo/munity.a ... ><BR></DIV>
<BLOCKQUOTE
style="BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-LEFT: 5px; MARGIN-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; PADDING-RIGHT: 0px">
<DIV style="FONT: 10pt arial">----- Original Message ----- </DIV>
<DIV
style="BACKGROUND: #e4e4e4; FONT: 10pt arial; font-color: black"><B>From:</B>
<A href="mailto:bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse"
title=bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse>bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse</A> </DIV>
<DIV style="FONT: 10pt arial"><B>To:</B> <A
href="mailto:Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet"
title=Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet</A>
</DIV>
<DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Sent:</B> Friday, June 02, 2000 7:10 PM</DIV>
<DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Subject:</B> Ditt&Datt</DIV>
<DIV><BR></DIV>*** Brev nr. 4361 till Bryggaren skickat av
=?iso-8859-1?Q?Calle_Sj=F6blom?=<<A
href="mailto:callePUNKTsjoeblomPÅswipnetPUNKTse">callePUNKTsjoeblomPÅswipnetPUNKTse</A>>
***<BR><BR>>>> Brev till bryggaren: <A
href="mailto:bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse">bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse</A>
<<<<BR>>>> avsluta prenumeration: <A
href="mailto:request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse">request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse</A>
<<<<BR><BR>Här kommer två undringar:<BR><BR>1. Har sett att
kommersiella bryggerier använder något som heter whirlpool. Vad är det, vad
används det till och behöver jag en sån ?<BR><BR>2. Vad är ambermalt, hur och
till vad används den ?<BR><BR><BR>Calle <BR><BR><BR>
<P>
<HR>
<P></P><!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<META content="MSHTML 5.00.2614.3500" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Här kommer två undringar:</FONT></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>1. Har sett att kommersiella bryggerier använder
något som heter whirlpool. Vad är det, vad används det till och behöver jag en
sån ?</FONT></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>2. Vad är ambermalt, hur och till vad används den
?</FONT></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Calle </FONT></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV> </DIV></BLOCKQUOTE></BODY></HTML>