Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tjena!

Undrar om någon känner till egenskaperna för Näshumle (SWE 54)? Har hittat att Alfasyran möjligen ligger på 6,3%. Är det ngn som vet om det stämmer?

Tack på förhand!

Björn

hittade texten nedan på http://alnemar.com/svensk-humle/

Kottarna gav vid provbryggning ett öl som bedömdes utmärkt och kommenterades som friskt. Den speciella karakteriseringen av aromen var äpple med undertoner av honung. Den dominerande smaken var äpple och cirus / grape men många hade även noterat trä / örtigt / kryddig.