Sida 1 av 1
Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl rece
Postat: torsdag 2018-02-08 23:46
av holm44
De satser jag tidigare gjort brukar jäsa ned till 0.008 o lägre då jag primar
Ovanstående ska jag prima den ölen eller räcker kvarvarande sötma för
Kolsyran? Leffe
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: fredag 2018-02-09 00:21
av Drake
Du ska ju inte tappa upp den innan du är säker på att den jäst klart, oavsett vad fg hamnar på. Kvarvarande sötma består bara av sockerarter som vanlig öljäst inte klarar av att jäsa. Vilket alltså innebär att du måste tillsätta extra socker.
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: fredag 2018-02-09 11:04
av holm44
Drake skrev:Du ska ju inte tappa upp den innan du är säker på att den jäst klart, oavsett vad fg hamnar på. Kvarvarande sötma består bara av sockerarter som vanlig öljäst inte klarar av att jäsa. Vilket alltså innebär att du måste tillsätta extra socker.
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: fredag 2018-02-09 11:09
av holm44
holm44 skrev:Drake skrev:Du ska ju inte tappa upp den innan du är säker på att den jäst klart, oavsett vad fg hamnar på. Kvarvarande sötma består bara av sockerarter som vanlig öljäst inte klarar av att jäsa. Vilket alltså innebär att du måste tillsätta extra socker.
Skickat från min iPhone med Tapatalk
tack för svaret!Tyckte det lät högt med fg 0.015-0.010.Har bara en kopia på receptet utan vidare förklaring. Första gången jag gör på riktigt,har bara gjort satser tidigare
Mvh leffe
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: fredag 2018-02-09 12:51
av holm44
Torrhumla,räcket 4dgr?
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: fredag 2018-02-09 14:19
av Drake
Japp! Låter du humlen ligga i för länge så kan den ge en "gräsig" bismak. Brukar köra 3-4 dagar ungefär i rumstemperatur.
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: söndag 2018-02-11 11:20
av holm44
Drake skrev:Japp! Låter du humlen ligga i för länge så kan den ge en "gräsig" bismak. Brukar köra 3-4 dagar ungefär i rumstemperatur.
då gör jag så!
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: söndag 2018-02-11 22:00
av Rotsac
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Varför låter alla dessa Äpplelskrutanvändare skicka vidare texten "Skickat från min iPhone med Tapatalk"?
(Skickat via min stationärara dator -Lian-Lia aluminium chassie såklart- med vattenkyld CPU och GPU, och en fristående MORA (Monster Radiator), med 5 av 9 lågvarviga fläktar).
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: söndag 2018-02-11 22:33
av Drake
Varför bara 5?
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: måndag 2018-02-12 18:19
av holm44
är det ok att koka upp torrhumlingen några minuter i någon dö vatten för att sen slänga i rubbet?
Re: Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl
Postat: måndag 2018-02-12 21:20
av Bee
holm44 skrev:är det ok att koka upp torrhumlingen några minuter i någon dö vatten för att sen slänga i rubbet?
Visst, men onödigt. Sannolikheten för infektioner från själva humlen är mikroskopisk, däremot hanteringen runt i kring torrhumlingen kan eventuellt införa baciller.
Desinficera allt som ska komma i kontakt med ölet och ha dammfritt, inga barn eller djur närvarande och god hygien på allt.