Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej på er kära bryggkamrater.

Som rubriken lyder så undrar jag kort & gott hur jag ska städa o göra en 500L konisk (rostfri) jästank ren?

Har sökt runt en himla massa & hittat lite vettig information, som t.ex. inte glömma rengöra kopplingar, ingångar osv.

Men vad ska jag använda för medel för att rengöra denna stor jästank?

När vi bryggde liten skala använda vi oss av följande väldigt simpla kemikalier & det var PBW som rengöring & Star-san till desinfektion.

Men vad ska jag använda till en så stor jästank? Kan jag använda mig av samma medel eller finns det ett smidigare sätt? Känns som det kan bli väldigt lätt att missa endel ytor.

Så sammanfattat; Städning av 500L jästank;
Vilka medel ska jag köpa in?
Tips på rengöringsmetoder?

Ni får ursäkta ifall jag skriver på ett lustigt sätt, är inte så van vid forum

Ifall ni har några bra artikel / youtube video så dela gärna

Nåt CIP-system kan ju vara vettigt. Varför köptes en sådan stor tank in från början? Det känns ju lite stort för hembryggning.

martinb skrev:Nåt CIP-system kan ju vara vettigt. Varför köptes en sådan stor tank in från början? Det känns ju lite stort för hembryggning.

Tydligen brygger de på en Braumeister 200L
(se annan tråd)

BryggmästareGus skrev:Ifall ni har några bra artikel / youtube video så dela gärna

Youtube är ju som google

Ok, så ett 500l jästank och en 200l Braumeister har köpts in utan att man vet hur man rengör det... Det som är bland det viktigaste att kunna... Är detta en kommersiell satsning alltså?

martinb skrev:Ok, så ett 500l jästank och en 200l Braumeister har köpts in utan att man vet hur man rengör det... Det som är bland det viktigaste att kunna... Är detta en kommersiell satsning alltså?

Vill mer eller mindre mest ha lite tips o trix. Finns alltid nån bryggare som sitter inne på lite tips

Tipset är CIP med PBW och starsan/saniclean.
Om ni inte vill ge er på soda-klor och syra lösningar.