Raw ale

[Micke Granath]

Hej!

Är det någon som har en bra översättning på raw ale, dvs historisk öl med okokt vört? Det kanske till och med finns någon gammal benämning?

Micke Granath


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[rick.lindqvist]

Om inte Lars Marius Garshol vet så vet ingen?
http://www.garshol.priv.no/blog/331.html

Men intressant läsning i alla fall.

[Micke Granath]

Tack för det! Det ser spännande och intressant ut.

[rick.lindqvist]

Lars hälsar att det på norska heter råøl (surprise).

[Hebbe]

Intressant länk!
Undrar vad smakskillnaden är? Den borde vara "matigare" då det blir mer protein i. Kanske blir succé som träningsdryck..
Kanske värt ett test? Man mäskar som vanligt samtidigt som man kokar humle vid sidan av.
Sen använder man "humlevattnet" för att laka med.