Aluminium och öl +(Presentation)
Postat: fredag 2000-04-14 00:00
Det har länge pågått en diskution i bryggarkretsar huruvida man skall
använda kärl av aluminium. Är det bara i samband med mäskning/vörtkok det
kan uppstå 'problem' eller gäller det det även utrustning som kommer i
kontakt med själva ölet. Jag har fått för mig att det finns ölfat av
aluminium, stämmer detta?
Får väl passa på att presentera mig oxkså:
Startade ölbryggningen '93 tillsammans med en kompis i Kalmar där jag är
född och uppvuxen. Där kallar vi oss Ulfard, efter den första bryggaren i
Kalmar. Flyttade till Gbg efter min Magisterexamen i elektroteknik och
jobbar nu på Saab Ericsson Space's digitala utveckligsavdelning. Försöker nu
brygga hemma i köket. Dock har jag inte byggt all min utrustning klart ännu.
Men det är på gång...
/Fredrik Hjalmarson, 26, start
använda kärl av aluminium. Är det bara i samband med mäskning/vörtkok det
kan uppstå 'problem' eller gäller det det även utrustning som kommer i
kontakt med själva ölet. Jag har fått för mig att det finns ölfat av
aluminium, stämmer detta?
Får väl passa på att presentera mig oxkså:
Startade ölbryggningen '93 tillsammans med en kompis i Kalmar där jag är
född och uppvuxen. Där kallar vi oss Ulfard, efter den första bryggaren i
Kalmar. Flyttade till Gbg efter min Magisterexamen i elektroteknik och
jobbar nu på Saab Ericsson Space's digitala utveckligsavdelning. Försöker nu
brygga hemma i köket. Dock har jag inte byggt all min utrustning klart ännu.
Men det är på gång...
/Fredrik Hjalmarson, 26, start