Hur mäskar ni in
Postat: lördag 2017-02-25 13:45
Jag har funderat lite på vad som är bäst. Ja kanske är det personligt jag ser nog för och nackdelar med bägge metoder.
Givet här är iaf att jag antar att det bästa är att blanda skroten med varmt vatten så att man prickar första rasten direkt. Det är iaf så det ser ut i min uppställning, jag har dedikerat mäskkärl med falskbotten. Jag antar att för andra så kanske det är mer praktiskt att mäska in kallt och därefter höja temperaturen till första rasten.
En fördel med att börja med vatten och hälla i skrotet där är att jag upplever att det blir lättare att blanda eftersom man kan röra ner skrotet alteftersom man häller i det. Å andra sidan är det kanske inte så lätt att få jämn temperatur kanske, jag upptäckte sist att jag hade betydligt högre temperatur längst ner vilket kan förklaras av att vattnet under falskbotten inte kylts av skroten. En annan tanke är ju att första skroten ju kommer att värmas upp till högre temperatur än första, det gör kanske inte så mycket eftersom det rör sig om så kort tid, men det bryter ju lite mot principen att man under mäskning bara skall öka temperaturen och inte kan gå tillbaks till lägre temperatur.
Med skroten först så blir det lite knöligare att få det att blanda sig utan att det blir "torrbollar" i mäsken - det går givetvis att blanda det, men det kräver mer jobb. Kanske när man tänker efter så lider även denna metoden av bristande jämnhet i temperatur eftersom kanske vattnet under falskbotten då blir kallare än mäsken i genomsnitt. En annan potentiell nackdel är kanske att man stänger in luft under mäsken som bubblar upp senare. Om man lider av HSA-fobi kanske är det ju ett problem.
Ett tänkbart alternativ som jag inte testat är en hybrid där man fyller under falskbotten först och sedan fyller på med skrot som man sen häller vattnet över. Kanske kan man gå längre och fylla upp med lite vatten som man kan blanda ner skrotet i för att sedan fylla på med ytterligare vatten?
Givet här är iaf att jag antar att det bästa är att blanda skroten med varmt vatten så att man prickar första rasten direkt. Det är iaf så det ser ut i min uppställning, jag har dedikerat mäskkärl med falskbotten. Jag antar att för andra så kanske det är mer praktiskt att mäska in kallt och därefter höja temperaturen till första rasten.
En fördel med att börja med vatten och hälla i skrotet där är att jag upplever att det blir lättare att blanda eftersom man kan röra ner skrotet alteftersom man häller i det. Å andra sidan är det kanske inte så lätt att få jämn temperatur kanske, jag upptäckte sist att jag hade betydligt högre temperatur längst ner vilket kan förklaras av att vattnet under falskbotten inte kylts av skroten. En annan tanke är ju att första skroten ju kommer att värmas upp till högre temperatur än första, det gör kanske inte så mycket eftersom det rör sig om så kort tid, men det bryter ju lite mot principen att man under mäskning bara skall öka temperaturen och inte kan gå tillbaks till lägre temperatur.
Med skroten först så blir det lite knöligare att få det att blanda sig utan att det blir "torrbollar" i mäsken - det går givetvis att blanda det, men det kräver mer jobb. Kanske när man tänker efter så lider även denna metoden av bristande jämnhet i temperatur eftersom kanske vattnet under falskbotten då blir kallare än mäsken i genomsnitt. En annan potentiell nackdel är kanske att man stänger in luft under mäsken som bubblar upp senare. Om man lider av HSA-fobi kanske är det ju ett problem.
Ett tänkbart alternativ som jag inte testat är en hybrid där man fyller under falskbotten först och sedan fyller på med skrot som man sen häller vattnet över. Kanske kan man gå längre och fylla upp med lite vatten som man kan blanda ner skrotet i för att sedan fylla på med ytterligare vatten?