Sida 1 av 1

Val av öltypsdefinition för SM

Postat: måndag 2016-11-28 13:24
av Hugo
Funderar över val av öltypsdefinition för SM
Utan att säga för mycket...
Säg att jag gör en "Modern Ljus Lager" smaksatt med "Gurka".
Väljer jag då 11A Frukt, bär och grönsaksöl eller 11D Modifierade öl.
Jag anar att bedömningen av 11D är mer strikt utifrån parametrarna på den öltyp som modiferas - kan det stämma?
Är det någon av kategorierna som är "lägre rankad" och därmed mindre smart att ställa upp i?

Re: Val av öltypsdefinition för SM

Postat: måndag 2016-11-28 15:32
av skyking
Som jag tolkar det skall du klassa det som "Frukt, Bär och Grönsaksöl". Definitionen på "Modifierade" öl skriver ju att om ölet passar in I någon annan underkategori så skall den placeras där.

Som jag ser det så skall öldefinitionerna idealt sätt vara så att varje öl passar in (på ett entydigt sätt). På så sätt får man ingen taktisk fördel genom att välja vilken klass man placerar ölen (däremot kan man välja att brygga ett öl som passar en taktiskt vald klass), placerar man den I annan kategori så är man helt enkelt fel ute och skall få poäng därefter.

Re: Val av öltypsdefinition för SM

Postat: måndag 2016-11-28 16:03
av Hugo
Jag tolkar det som att jag även skulle kunna använda 11D då modifieringen kan avse "inblandning av kryddor och frukt"
Men om 11D används kan det krävas en tydligare motivering till vilken öltypen som är utgångspunkten och vilka parametrar som modifierats.

Re: Val av öltypsdefinition för SM

Postat: tisdag 2016-11-29 12:34
av Kenneth
Min rekommendation som öldomare är att om du tänker anmäla ett öl i 11A Frukt, bär och grönsaksöl ska ölet ha en tydlig karaktär av den frukt/bär/grönsak du använder.
Är det bara en lätt touch av densamma så finns risken att domarna anser att ölet är felklassat och då är det bättre att anmäla den i 11D modifierade öl.

Re: Val av öltypsdefinition för SM

Postat: tisdag 2016-11-29 16:01
av Hugo
Tackar-Jättebra!
Det ska jag absolut ta i beaktande då jag registrerar min brygd