Bryggaren - forum för öl och bryggning

*** Brev nr. 3611 till Bryggaren skickat av
"AndersHjorth"<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren:

bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

avsluta prenumeration:

request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Tyska bryggerier har ofta en speciell apparat som

samlar upp kolsyra under

lagringen. Den kan sedan återanvändas för att

kolsyra ölet. Det är inte

bara för att hålla renhetslagarna utan är även

ekonomiskt, när väl

investeringskostnaden är betald.

De' va' värst! Jaha då har man lärt sig något idag
också. Man skulle kanske
ta och göra ett studiebesök på ett stort bryggeri
någon gång, trots mitt
stora ölintresse så har jag aldrig satt mig in i hur
stora bryggerier gör
sitt öl. I fredags var jag på Slottskällans bryggeri
i en halvtimme, och
blev guidad av bryggmästaren, det gav mersmak. Jag
fick smaka på deras
Svart, vilken nästan jäst ut på 48 timmar!!! Tänk
att ett öl kan bli så bra
på 48 timmar!
/Anders

Get Your Private, Free Email at
http://www.hotmail.com