Sida 1 av 1

Humle 0minuter

Postat: fredag 2016-02-05 22:45
av Hakberkumla
När det står att man ska tillsätta humle och tiden är 0 minuter eller vid avslut av kok, hur länge ska man vänta innan man börjar kyla? Har ett sådant recept som jag tänkte brygga imorgon!

Re: Humle 0minuter

Postat: fredag 2016-02-05 22:49
av eric
Om det inte står något annat ska du börja kyla med en gång. Annars brukar det typ stå "steep" eller "whirlpool" och en tidsangivelse hur många minuter.


Min sida: http://alnemar.com

Re: Humle 0minuter

Postat: fredag 2016-02-05 22:51
av Weinkeller
Det beror på hur receptet är balanserat. Om det inte anges specifikt så bör kylningen börja direkt.

Re: Humle 0minuter

Postat: fredag 2016-02-05 22:57
av Hakberkumla
OK Då tror jag att jag har lite ordning på det.