Kolsyra/Kväve till Stout
Postat: onsdag 2000-03-08 01:00
Till stout (och även endel andra öl) används en blandgas (80% CO2 och 20%
kväve tror jag) för att driva ut ölen. Är det någon som vet om denna
blandning även används till karboneringen? Varför har man i så fall en liten
patron med kväve i burken?
Fredrik Hjalmarson
kväve tror jag) för att driva ut ölen. Är det någon som vet om denna
blandning även används till karboneringen? Varför har man i så fall en liten
patron med kväve i burken?
Fredrik Hjalmarson