Jag mäskar också på spisen. Jag stänger av värmen när mäsken har nått ca.Hej,
på söndag skall jag göra min livs första ölbryggning. Det jag bland annat
oroar mig för är mäskningen. Någon som har något tips om hur man håller rätt
temperaturer? Min utrustning består av elektrisk spis, termometer och en
stor gryta.
/Anders Rundström
2-3° under den önskade temperaturen. Då brukar temperaturen stanna där jag
vill ha den. Innan jag flyttade så höll spisen värmen bra om man ställde
plattan på ettan, men min nya spis verkar ge mer värme än den gamla på
ettan. Så nu har jag på ettan bara en del av tiden. Jag brukar röra om
några gånger, men inte för ofta för att inte förlora för mycket värme.
Dessutom är jag av naturen lat och vill inte stå där och röra hela tiden.
/Fredrik Ståhl