Re[2]: l-SM regler_3

[Jessica.Heidrich]

Anledningen till 3 i SMs tävlingsregler är, precis som Sverker Ahrent
skriver nedan, det är olagligt enl svensk lag. Det jämnställs med
hembränning.

Hälsningar
Jessica


______________________________ Reply Separator _________________________________
Subject: Re: l-SM regler_3
Author: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse at Internet-europe
Date: 2000-03-02 10:10


*** Brev nr. 3406 till Bryggaren skickat av
SverkerPUNKTAhrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse(SverkerAhrent) ***


bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse writes:

Jag är med på omslaget av senaste HB!! Hur som helst, vad menas med 3,
tävlingsregler för SM i hembryggning, domartävlingen? "ölet får ej
nedfrysas, för att öka alkoholstyrkan". Om jag fryser min folköl, har jag
sen en starköl?

Kulmbacher Reichelbräu har registrerat namnet Eisbock för en Bock som är
fryst och där isen sen tas bort. Tekniken är vanlig i Bayern. Vad jag
förstår ökar det allt; alkoholhalt, kropp, arom ...
Så om man fryser en lättöl får man åtminstone skatteklassmässigt en
starköl om man plockar bort isen. Om det är drickbart vet jag inte. Det är
förbjudet enligt svensk lag att göra så har jag för mig. Lite synd för det
hade varit kul att prova.


Sverker Ahrent
sverkerPUNKTahrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse
0414-722 52
0704-66 85 00