Hej!
Här kommer ett recept på Kölns kranvatten;-) Åtminstonde de viktigast
ingredienserna. Hur det är ställt med karbonatjoner framkommer inte, men
utgår man från mjukt eller destillerat vatten, och tillsätter salter så att
man får följande sammansättning, så tycker jag det borde bli bra. Fast i
Skåne (Sverkers e-post adress skvallrar om detta)kan det väl vara svårt att
hitta mjukt vatten, om man inte har tillgång till dest.vatten!
/Anders Hjorth
7.13 pH
103.7 Calcium (Ca)
15.4 Magnesium (Mg)
51.9 Sodium (Na)
86.1 Sulfate (SO4)
109.0 Chloride (Cl)
Source: Rechtsrheinische Gas- und Wasserversorgung Aktiengesellschaft 1991
as
reported in Trinkwasser in Koeln "Wie jot es et denn nu wirklich?" from
KATALYSE
e.V. Institut fuer angewandte Umweltforschung.
______________________________________________________
Get Your Private, Free Email at http://www.hotmail.com
kölnvatten
Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01
Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp
Hoppa till
- Föreningen SHBF
- ↳ Föreningen och dess aktiviteter - träffar, tävlingar, tidning etc
- ↳ SM 2023
- ↳ Tidigare SM
- ↳ SM 2020
- ↳ SM 2019
- ↳ SM 2018
- ↳ SM 2017
- ↳ SM 2016
- ↳ SM 2015
- ↳ SM 2014
- ↳ SM 2013
- ↳ SM 2012
- ↳ SM 2011
- ↳ SM 2010
- ↳ SM 2009
- ↳ SM 2008
- ↳ SM 2007
- ↳ Forumet
- ↳ Bryggarearkivet
- ↳ Regionala forum
- ↳ Blekinge
- ↳ Dalarna
- ↳ Gävleborg
- ↳ Göteborg
- ↳ Halland
- ↳ Jämtland
- ↳ Jönköpings län
- ↳ Kronoberg
- ↳ Norrland
- ↳ Närke-Västmanland
- ↳ Skaraborg
- ↳ Skåne
- ↳ Stockholm
- ↳ Södermanland
- ↳ Värmland
- ↳ Ångermanland med Höga kusten
- ↳ Östergötland
- ↳ Gotland
- ↳ Västernorrland
- Ölbryggning
- ↳ Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
- ↳ BIAB
- ↳ Recepthjälp
- ↳ Klonrecept
- ↳ Bryggprogram
- ↳ Kultivering
- ↳ Utrustning, byggtips och mekande
- ↳ Braumeister
- ↳ Camurri
- ↳ Grainfather
- ↳ Bulldog och Coobra
- ↳ Brewtools
- ↳ Nybryggarhjälp
- ↳ Sveriges Bryggradio (2010-2013)
- Bryggerier, pubar, öl, annonser och annat
- ↳ Öl, bryggerier, vattenhål och bloggar
- ↳ Köpes, säljes, skänkes, efterfrågas och bytes
- ↳ YouTube-videor
- ↳ Allmänt snack
- ↳ Mjöd, Cider, Sahti och mer
