Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej Fredrik,
Ska man trycka i folie i öppningen eller bara lägga den över öppningen?
Anders Holmstedt

Som Johan just skrev så täcker jag öppningen med en liten folielapp och
klämmer åt runt sidorna. Det är inte bara för att hålla ute bakterier och
sånt efter desinficeringen utan också för att hålla kvar fukten när
flaskorna står i ugnen. Jag inbillar mig att det ger bättre effekt än med
helt torra flaskor, fast jag har inga direkta belägg för det.

Det känns rätt trevligt att slippa använda något steriliseringsmedel som
sedan hälls ut i slasken. Foliebitarna kan återanvändas, så det enda är att
lite el går åt till att värma ugnen.

/Fredrik Ståhl