Olika bedšmningar?
Postat: måndag 2000-01-10 01:00
Jag kommenterar hela domardebatten i två punkter:
1. Svenska Hembryggareföreningens domare "blindprovar" öl.
Det betyder att de i stort sett inte vet något annat om ölet än vilken
klass bryggaren har lämnat in det i. Inga råvaror, inte ett skit vet de vid
provartillfället.
Vad som bedöms är typriktigheten i förhållande till den klass som provas.
2. Lasse Stjernestam är om jag inte minns fel utexaminerad domare av
Svenska Hembryggareföreningen. Varför tror ni han typade sitt eget öl som
en amerikansk lager och lämnade in den i den klassen? Jo, den smakade som
en amerikansk lager. Det tyckte tydligen domarna också.
Så vad är problemet?
Höj nivån i bryggardebatten! Skvaller och skitsnack kan vi vara förutan.
Själv är jag tacksam för den tid och det engagemang våra domare lägger ner
på att förkovra sig.
Med vänlig hälsning
Bosse Belin
Svenska Hembryggareföreningen
(Swedish Homebrewer's association)
belinPÅshbfPUNKTse
1. Svenska Hembryggareföreningens domare "blindprovar" öl.
Det betyder att de i stort sett inte vet något annat om ölet än vilken
klass bryggaren har lämnat in det i. Inga råvaror, inte ett skit vet de vid
provartillfället.
Vad som bedöms är typriktigheten i förhållande till den klass som provas.
2. Lasse Stjernestam är om jag inte minns fel utexaminerad domare av
Svenska Hembryggareföreningen. Varför tror ni han typade sitt eget öl som
en amerikansk lager och lämnade in den i den klassen? Jo, den smakade som
en amerikansk lager. Det tyckte tydligen domarna också.
Så vad är problemet?
Höj nivån i bryggardebatten! Skvaller och skitsnack kan vi vara förutan.
Själv är jag tacksam för den tid och det engagemang våra domare lägger ner
på att förkovra sig.
Med vänlig hälsning
Bosse Belin
Svenska Hembryggareföreningen
(Swedish Homebrewer's association)
belinPÅshbfPUNKTse
