Bitterhumle till tjeckisk pilsner?

[skyking]

Ett litet missöde har inträffat(läs: dålig planering). Jag har börjat brygga pilsner och upptäckt att saazen inte håller tillräckligt med alfasyra för mina önskemål.

Vad bör man använda för humle för att dryga ut bitterhumle? Alternativen är

Cascade (USA)
Cluster (USA)
Willamette (USA)
Progress (UK)
Target (UK)
Magnum (Tyskland)

Som sagt bryggningen är påbörjad och dessa är alternativen jag har hemma...

[Pilsnerkokaren]

Jag använder Magnum till bittergivan, funkar utmärkt.
Kvittar nog vilken du använder, det är inte mycket smak kvar förutom beska efter en timmes kok ändå.

[skyking]

Tack för svaret. Magnum blir det (var lite inne på det själv)