Hej allihopa!
Så småningom blir det väl sommar och därmed en ny grillsäsong. Och för denna efterlyser jag ett smaskigt sommaröl som passar varma sommarkvällar och -nätter. Har du något tipps? Kanske något som finns i SHBFs receptdatabas? Bara överjäsd, tack.
Tack på förhand!
Daniel.
Sommaröl efterlyses
Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp
-
bryggaren
Sommaröl efterlyses
Helt klart en WIT! Oslagbar en varm sommardag. Om man gillar veteöl
såklart...
Gå in på SHBF receptdatabas och välj Belgisk WIT under Klass. Där finns fyra
stycken som du kan få lite ideer av.
/Fredrik Nivert
såklart...
Gå in på SHBF receptdatabas och välj Belgisk WIT under Klass. Där finns fyra
stycken som du kan få lite ideer av.
/Fredrik Nivert
-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: Tuesday, April 05, 2005 12:01 PM
To: PrenumeranterPÅspacePUNKTse; BryggarenPÅspacePUNKTse
Subject: Sommaröl efterlyses
*** Brev nr. 10178 till Bryggaren skickat av flarePÅsprayPUNKTse ***
Hej allihopa!Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Så småningom blir det väl sommar och därmed en ny grillsäsong.
Och för denna efterlyser jag ett smaskigt sommaröl som passar
varma sommarkvällar och -nätter. Har du något tipps? Kanske
något som finns i SHBFs receptdatabas? Bara överjäsd, tack.
Tack på förhand!
Daniel.
-
bryggaren
Sommaröl efterlyses
Om du gillar belgisk veteöl, se mitt inlägg nr 9745 i bryggarens arkiv.
Kenneth
--- bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:
__________________________________
Do you Yahoo!?
Yahoo! Personals - Better first dates. More second dates.
http://personals.yahoo.com
Kenneth
--- bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:
*** Brev nr. 10178 till Bryggaren skickat av flarePÅsprayPUNKTse ***
Hej allihopa!Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Så småningom blir det väl sommar och därmed en ny grillsäsong. Och för denna
efterlyser jag ett smaskigt sommaröl som passar varma sommarkvällar och
-nätter. Har du något tipps? Kanske något som finns i SHBFs receptdatabas?
Bara överjäsd, tack.
Tack på förhand!
Daniel.
__________________________________
Do you Yahoo!?
Yahoo! Personals - Better first dates. More second dates.
http://personals.yahoo.com
-
bryggaren
Sommaröl efterlyses
Hej Daniel
Ett hett tips är att du besöker någon av de sommarölsträffar som
arrangeras runt om i landet. 4:e juni i Göteborg, Skåne och Stockholm samt
13:e augusti på öland. På dessa träffar presenterar bryggarna vad de
definerar som sommaröl. En sommaröl är de öl man föredrar dricka på
sommaren.
Angående sommarölsträffar så borde väl detta kunna arrangeras på lite fler
orter, eller? Fundera på om ni vill arrangera ett dylikt evenemang och
kontakta oss i SHBF styrelse.
MVH
// Danne
Vice ordförande
Svenska Hembryggareföreningen
sommarkvällar och -nätter. Har du något tipps? Kanske något som finns i
SHBFs
Ett hett tips är att du besöker någon av de sommarölsträffar som
arrangeras runt om i landet. 4:e juni i Göteborg, Skåne och Stockholm samt
13:e augusti på öland. På dessa träffar presenterar bryggarna vad de
definerar som sommaröl. En sommaröl är de öl man föredrar dricka på
sommaren.
Angående sommarölsträffar så borde väl detta kunna arrangeras på lite fler
orter, eller? Fundera på om ni vill arrangera ett dylikt evenemang och
kontakta oss i SHBF styrelse.
MVH
// Danne
Vice ordförande
Svenska Hembryggareföreningen
denna efterlyser jag ett smaskigt sommaröl som passar varma*** Brev nr. 10178 till Bryggaren skickat av flarePÅsprayPUNKTse ***
Hej allihopa!Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Så småningom blir det väl sommar och därmed en ny grillsäsong. Och för
sommarkvällar och -nätter. Har du något tipps? Kanske något som finns i
SHBFs
receptdatabas? Bara överjäsd, tack.
Tack på förhand!
Daniel.
-
bryggaren
Sommaröl efterlyses
Vill man ha en ljus öl som går att jäsa vid rumstemp men som ändå är
nästan lika lätt som en vanlig lager kan man göra en Californian Lager.
Mer om det i kommande Hembryggaren (C;
Kanske fler kan bidra med jussta sommarölstips till det numret?
red
Bosse Bergenståhl
2005-04-05 kl. 12.01 skrev bryggarenPÅmollehemPUNKTse:
nästan lika lätt som en vanlig lager kan man göra en Californian Lager.
Mer om det i kommande Hembryggaren (C;
Kanske fler kan bidra med jussta sommarölstips till det numret?
red
Bosse Bergenståhl
2005-04-05 kl. 12.01 skrev bryggarenPÅmollehemPUNKTse:
*** Brev nr. 10178 till Bryggaren skickat av flarePÅsprayPUNKTse ***
Hej allihopa!Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Så småningom blir det väl sommar och därmed en ny grillsäsong. Och för
denna efterlyser jag ett smaskigt sommaröl som passar varma
sommarkvällar och -nätter. Har du något tipps? Kanske något som finns
i SHBFs receptdatabas? Bara överjäsd, tack.
Tack på förhand!
Daniel.=
-
bryggaren
Sommaröl efterlyses
Mmmm sommaröl kan ju vara så himla mycket. För mig är det ibland en wit eller en pilsner, iblande en välhumlad svag ale eller t.o.m. en stout men då ska den vara lätt och svag, max 4%. Överhuvudtaget tycker jag att det är trevligt med svaga öl på sommaren i och med att man tenderar till att dricka mer i värmen...
Nu efterfrågas ju en överjäst produkt och om jag skulle tvingas välja en dryck hela sommaren så skulle jag göra en bitter på OG 1042 med bara pilsner eller pale ale malt och möjligen 4-5% ljus karamellmalt. Sen skulle jag se till att använda humlepåsen flitigt, dvs i smak och arom, 6-7g humle / L öl. Alternativt 4-5g/L och sen torrhumla med 1g/L. Se receptdatabasen och ölet Hops and Glory t.ex.
Men som sagt en lätt och fräch stout kryddad med amerikansk humle eller en wit är inte heller att förakta. Vad gäller witarna så finns ju 4 bra recept och amerikansk stout finns 1, Sitting full, som ju bara är att skala ner till rätt OG.
mvh,
Peter
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 5 april 2005 12:06
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: Sommaröl efterlyses
Hej allihopa!
Så småningom blir det väl sommar och därmed en ny grillsäsong. Och för denna efterlyser jag ett smaskigt sommaröl som passar varma sommarkvällar och -nätter. Har du något tipps? Kanske något som finns i SHBFs receptdatabas? Bara överjäsd, tack.
Tack på förhand!
Daniel.
Nu efterfrågas ju en överjäst produkt och om jag skulle tvingas välja en dryck hela sommaren så skulle jag göra en bitter på OG 1042 med bara pilsner eller pale ale malt och möjligen 4-5% ljus karamellmalt. Sen skulle jag se till att använda humlepåsen flitigt, dvs i smak och arom, 6-7g humle / L öl. Alternativt 4-5g/L och sen torrhumla med 1g/L. Se receptdatabasen och ölet Hops and Glory t.ex.
Men som sagt en lätt och fräch stout kryddad med amerikansk humle eller en wit är inte heller att förakta. Vad gäller witarna så finns ju 4 bra recept och amerikansk stout finns 1, Sitting full, som ju bara är att skala ner till rätt OG.
mvh,
Peter
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 5 april 2005 12:06
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: Sommaröl efterlyses
Hej allihopa!
Så småningom blir det väl sommar och därmed en ny grillsäsong. Och för denna efterlyser jag ett smaskigt sommaröl som passar varma sommarkvällar och -nätter. Har du något tipps? Kanske något som finns i SHBFs receptdatabas? Bara överjäsd, tack.
Tack på förhand!
Daniel.
-
bryggaren
Sommaröl efterlyses
Tack allihopa för en hel del inspiration!!! Nu ska jag läsa igenom recepten
ni tipsade om och se till att få det klart snart. Hoppas bara det blir en
riktig ute-sommar...
Prost! Daniel.
ni tipsade om och se till att få det klart snart. Hoppas bara det blir en
riktig ute-sommar...
Prost! Daniel.