filterplattor/trycka fat till fat

[bryggaren]

Hej
Håller med Hellman. Jag har provat de filterplattorna som finns för vin och
de är fullständigt värdelösa att klara öl med. Försökte köra med tryck för
att få det effektivare och snabbare med katastofalt resultat. Filterhuset är
inte speciellt tätt..... Låt ölet stå och klarna naturligt om du vill ha en
blank öl. Om du skall transportera ölen i kegg och är orolig för
bottensatsen så tryck över till ett nytt fat så här:
1) Tag och tappa ut bottensatsen
2) Sätt lika tryck på ett tomt "mottagarfat" som på "ölfatet"
3) Koppla ihop två "utkranar" med en slang, gärna genomskinlig
4) Koppla gas med lämpligt tryck till ölfatet
5) Tryck sedan ölen från ett fat till det andra genom att försiktigt släppa
ut trycket på mottagarfatet genom lockventilen.
6) För att hålla koll på hur mycket öl som tappats över så kan du ställa ena
fatet på en våg.
Du har nu ett fat som kan transporteras utan att grummsa upp bottensatsen.

/Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor


*** Brev nr. 9845 till Bryggaren skickat av "Hellman"
<matsochmariaPÅteliaPUNKTcom> ***

Hej!

Om man tänkt sig att filtera sin öl tror jag att de plattor som finns
för vinfiltrering är helt värdelösa. De jag sett bygger på att
gravitationen trycker genom vätskan som skall filtreras.

Eftersom jag själv inte provat kan jag självklart ha fel i mitt
resonemang men om man nu ändå skulle få för sig att prova tror jag att
filtret sätta igen omedelbart och filtreringen skulle ta en evighet. För
att få dessa filter att fungera måste den vätska som skall filtreras
vara så "klar" att filtrering inte är nödvändig.

Det bästa, enligt min erfarenhet, är att vänta tills ölen "på egen hand
klarnat".

Det enda vettiga/praktiska/ekonomiska sättet att filtera öl i hobbyskala
är att med kolsyra pressa ölen genom ett vattenfilter typ det man köper
på Clas Ohlsson.


/Mats Hellman



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 10:11
Till: Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net;
Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net
Ämne: filterplattor

*** Brev nr. 9843 till Bryggaren skickat av Rickard Ericson
<rickard_ericsonPÅyahooPUNKTse> ***

hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

[bryggaren]

Jo vi kör som ni säger, använder ett 20-mikronsfilter och ett filterhus i plast. Vet inte om garnfiltret börjar balla ur för det blir ganska mycket fällning om jag låter det stå på dunk i några veckor efter filtrering. Jag brukar göra en omhällning då så att jag får bort det siste gucket. Vi har även ett pappersfilter på 5 mikron som vi har i serie med 20 mikronsfiltret men det betvivlar jag kvaliteten på då det inte verkar passa riktigt. Nästa gång ska vi prova att ha två 20.mikrons i serie. Nån som har provat det?

Jag är i stort sett nöjd med vår filtrering men jag tycker det är lite meckigt att hålla på med så jag funderar på om det är värt besväret egentligen.

mvh
/Ricke

bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 9847 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich" ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hej
Håller med Hellman. Jag har provat de filterplattorna som finns för vin och
de är fullständigt värdelösa att klara öl med. Försökte köra med tryck för
att få det effektivare och snabbare med katastofalt resultat. Filterhuset är
inte speciellt tätt..... Låt ölet stå och klarna naturligt om du vill ha en
blank öl. Om du skall transportera ölen i kegg och är orolig för
bottensatsen så tryck över till ett nytt fat så här:
1) Tag och tappa ut bottensatsen
2) Sätt lika tryck på ett tomt "mottagarfat" som på "ölfatet"
3) Koppla ihop två "utkranar" med en slang, gärna genomskinlig
4) Koppla gas med lämpligt tryck till ölfatet
5) Tryck sedan ölen från ett fat till det andra genom att försiktigt släppa
ut trycket på mottagarfatet genom lockventilen.
6) För att hålla koll på hur mycket öl som tappats över så kan du ställa ena
fatet på en våg.
Du har nu ett fat som kan transporteras utan att grummsa upp bottensatsen.

/Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor


*** Brev nr. 9845 till Bryggaren skickat av "Hellman"
***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hej!

Om man tänkt sig att filtera sin öl tror jag att de plattor som finns
för vinfiltrering är helt värdelösa. De jag sett bygger på att
gravitationen trycker genom vätskan som skall filtreras.

Eftersom jag själv inte provat kan jag självklart ha fel i mitt
resonemang men om man nu ändå skulle få för sig att prova tror jag att
filtret sätta igen omedelbart och filtreringen skulle ta en evighet. För
att få dessa filter att fungera måste den vätska som skall filtreras
vara så "klar" att filtrering inte är nödvändig.

Det bästa, enligt min erfarenhet, är att vänta tills ölen "på egen hand
klarnat".

Det enda vettiga/praktiska/ekonomiska sättet att filtera öl i hobbyskala
är att med kolsyra pressa ölen genom ett vattenfilter typ det man köper
på Clas Ohlsson.


/Mats Hellman



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 10:11
Till: Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net;
Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net
Ämne: filterplattor

*** Brev nr. 9843 till Bryggaren skickat av Rickard Ericson
***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hälsningar

/Rickard

[bryggaren]

Hej!

Det är inte kvaliteten på själva filterplattorna det är fel på.
Filterplattorna är av samma typ som används av bryggerier.
Problemen är dock följande:

1. Ytan är för liten, ca 150 cm2.
En sådan liten yta klara bara att filtrera mellan fem och tjugo
liter öl, beroende på hur blankt ölet är innan filtrering.

2. Det filterhus som säljs på marknaden klarar inte tryck. Vi har
därför byggt ett eget filterhus som kan ses här:
http://hem.passagen.se/frhj/utrustning.html

Jag brukar använde de finaste plattorna (SST) eftersom jag upplever
att jag inte kan filtrera nämnvärt mycket större volym öl per platta
genom att använda en grövre platta.

Med vänlig hälsning
Johan



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 14:14
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor/trycka fat till fat

*** Brev nr. 9847 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hej
Håller med Hellman. Jag har provat de filterplattorna som finns för vin
och
de är fullständigt värdelösa att klara öl med. Försökte köra med tryck
för
att få det effektivare och snabbare med katastofalt resultat.
Filterhuset är
inte speciellt tätt..... Låt ölet stå och klarna naturligt om du vill ha
en
blank öl. Om du skall transportera ölen i kegg och är orolig för
bottensatsen så tryck över till ett nytt fat så här:
1) Tag och tappa ut bottensatsen
2) Sätt lika tryck på ett tomt "mottagarfat" som på "ölfatet"
3) Koppla ihop två "utkranar" med en slang, gärna genomskinlig
4) Koppla gas med lämpligt tryck till ölfatet
5) Tryck sedan ölen från ett fat till det andra genom att försiktigt
släppa
ut trycket på mottagarfatet genom lockventilen.
6) För att hålla koll på hur mycket öl som tappats över så kan du ställa
ena
fatet på en våg.
Du har nu ett fat som kan transporteras utan att grummsa upp
bottensatsen.

/Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor


*** Brev nr. 9845 till Bryggaren skickat av "Hellman"
<matsochmariaPÅteliaPUNKTcom> ***

Hej!

Om man tänkt sig att filtera sin öl tror jag att de plattor som finns
för vinfiltrering är helt värdelösa. De jag sett bygger på att
gravitationen trycker genom vätskan som skall filtreras.

Eftersom jag själv inte provat kan jag självklart ha fel i mitt
resonemang men om man nu ändå skulle få för sig att prova tror jag att
filtret sätta igen omedelbart och filtreringen skulle ta en evighet. För
att få dessa filter att fungera måste den vätska som skall filtreras
vara så "klar" att filtrering inte är nödvändig.

Det bästa, enligt min erfarenhet, är att vänta tills ölen "på egen hand
klarnat".

Det enda vettiga/praktiska/ekonomiska sättet att filtera öl i hobbyskala
är att med kolsyra pressa ölen genom ett vattenfilter typ det man köper
på Clas Ohlsson.


/Mats Hellman



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 10:11
Till: Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net;
Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net
Ämne: filterplattor

*** Brev nr. 9843 till Bryggaren skickat av Rickard Ericson
<rickard_ericsonPÅyahooPUNKTse> ***

hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

[bryggaren]

Hej

Hur mycket påverkas smaken jämfört med att låta alla partiklar sjunka till
botten?

Mvh
Micke Granath

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <PrenumeranterPÅavs02PUNKTactive24PUNKTcom>; <BryggarenPÅavs02PUNKTactive24PUNKTcom>
Sent: Monday, January 10, 2005 8:16 PM
Subject: SV: filterplattor/trycka fat till fat


*** Brev nr. 9849 till Bryggaren skickat av Johan Håkansson <jhPÅminpostPUNKTnu>
***

Hej!

Det är inte kvaliteten på själva filterplattorna det är fel på.
Filterplattorna är av samma typ som används av bryggerier.
Problemen är dock följande:

1. Ytan är för liten, ca 150 cm2.
En sådan liten yta klara bara att filtrera mellan fem och tjugo
liter öl, beroende på hur blankt ölet är innan filtrering.

2. Det filterhus som säljs på marknaden klarar inte tryck. Vi har
därför byggt ett eget filterhus som kan ses här:
http://hem.passagen.se/frhj/utrustning.html

Jag brukar använde de finaste plattorna (SST) eftersom jag upplever
att jag inte kan filtrera nämnvärt mycket större volym öl per platta
genom att använda en grövre platta.

Med vänlig hälsning
Johan



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 14:14
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor/trycka fat till fat

*** Brev nr. 9847 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hej
Håller med Hellman. Jag har provat de filterplattorna som finns för vin
och
de är fullständigt värdelösa att klara öl med. Försökte köra med tryck
för
att få det effektivare och snabbare med katastofalt resultat.
Filterhuset är
inte speciellt tätt..... Låt ölet stå och klarna naturligt om du vill ha
en
blank öl. Om du skall transportera ölen i kegg och är orolig för
bottensatsen så tryck över till ett nytt fat så här:
1) Tag och tappa ut bottensatsen
2) Sätt lika tryck på ett tomt "mottagarfat" som på "ölfatet"
3) Koppla ihop två "utkranar" med en slang, gärna genomskinlig
4) Koppla gas med lämpligt tryck till ölfatet
5) Tryck sedan ölen från ett fat till det andra genom att försiktigt
släppa
ut trycket på mottagarfatet genom lockventilen.
6) För att hålla koll på hur mycket öl som tappats över så kan du ställa
ena
fatet på en våg.
Du har nu ett fat som kan transporteras utan att grummsa upp
bottensatsen.

/Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor


*** Brev nr. 9845 till Bryggaren skickat av "Hellman"
<matsochmariaPÅteliaPUNKTcom> ***

Hej!

Om man tänkt sig att filtera sin öl tror jag att de plattor som finns
för vinfiltrering är helt värdelösa. De jag sett bygger på att
gravitationen trycker genom vätskan som skall filtreras.

Eftersom jag själv inte provat kan jag självklart ha fel i mitt
resonemang men om man nu ändå skulle få för sig att prova tror jag att
filtret sätta igen omedelbart och filtreringen skulle ta en evighet. För
att få dessa filter att fungera måste den vätska som skall filtreras
vara så "klar" att filtrering inte är nödvändig.

Det bästa, enligt min erfarenhet, är att vänta tills ölen "på egen hand
klarnat".

Det enda vettiga/praktiska/ekonomiska sättet att filtera öl i hobbyskala
är att med kolsyra pressa ölen genom ett vattenfilter typ det man köper
på Clas Ohlsson.


/Mats Hellman



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 10:11
Till: Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net;
Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net
Ämne: filterplattor

*** Brev nr. 9843 till Bryggaren skickat av Rickard Ericson
<rickard_ericsonPÅyahooPUNKTse> ***

hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

[bryggaren]

Hek Micke!

Många menar ju att smaken försämras/reduceras vid filtrering.
Jag tycker inte att smaken förändras nämnvärt. Undantag är exempelvis
sydtysk veteöl där ju jästen utgör en stor del av smakbilden.

Mvh
Johan

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 11 januari 2005 18:10
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: Re: filterplattor/trycka fat till fat

*** Brev nr. 9872 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

Hej

Hur mycket påverkas smaken jämfört med att låta alla partiklar sjunka
till
botten?

Mvh
Micke Granath

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <PrenumeranterPÅavs02PUNKTactive24PUNKTcom>; <BryggarenPÅavs02PUNKTactive24PUNKTcom>
Sent: Monday, January 10, 2005 8:16 PM
Subject: SV: filterplattor/trycka fat till fat


*** Brev nr. 9849 till Bryggaren skickat av Johan Håkansson
<jhPÅminpostPUNKTnu>
***

Hej!

Det är inte kvaliteten på själva filterplattorna det är fel på.
Filterplattorna är av samma typ som används av bryggerier.
Problemen är dock följande:

1. Ytan är för liten, ca 150 cm2.
En sådan liten yta klara bara att filtrera mellan fem och tjugo
liter öl, beroende på hur blankt ölet är innan filtrering.

2. Det filterhus som säljs på marknaden klarar inte tryck. Vi har
därför byggt ett eget filterhus som kan ses här:
http://hem.passagen.se/frhj/utrustning.html

Jag brukar använde de finaste plattorna (SST) eftersom jag upplever
att jag inte kan filtrera nämnvärt mycket större volym öl per platta
genom att använda en grövre platta.

Med vänlig hälsning
Johan



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 14:14
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor/trycka fat till fat

*** Brev nr. 9847 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hej
Håller med Hellman. Jag har provat de filterplattorna som finns för vin
och
de är fullständigt värdelösa att klara öl med. Försökte köra med tryck
för
att få det effektivare och snabbare med katastofalt resultat.
Filterhuset är
inte speciellt tätt..... Låt ölet stå och klarna naturligt om du vill ha
en
blank öl. Om du skall transportera ölen i kegg och är orolig för
bottensatsen så tryck över till ett nytt fat så här:
1) Tag och tappa ut bottensatsen
2) Sätt lika tryck på ett tomt "mottagarfat" som på "ölfatet"
3) Koppla ihop två "utkranar" med en slang, gärna genomskinlig
4) Koppla gas med lämpligt tryck till ölfatet
5) Tryck sedan ölen från ett fat till det andra genom att försiktigt
släppa
ut trycket på mottagarfatet genom lockventilen.
6) För att hålla koll på hur mycket öl som tappats över så kan du ställa
ena
fatet på en våg.
Du har nu ett fat som kan transporteras utan att grummsa upp
bottensatsen.

/Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: Inget
Till: Prenumeranter Bryggaren
Ämne: SV: filterplattor


*** Brev nr. 9845 till Bryggaren skickat av "Hellman"
<matsochmariaPÅteliaPUNKTcom> ***

Hej!

Om man tänkt sig att filtera sin öl tror jag att de plattor som finns
för vinfiltrering är helt värdelösa. De jag sett bygger på att
gravitationen trycker genom vätskan som skall filtreras.

Eftersom jag själv inte provat kan jag självklart ha fel i mitt
resonemang men om man nu ändå skulle få för sig att prova tror jag att
filtret sätta igen omedelbart och filtreringen skulle ta en evighet. För
att få dessa filter att fungera måste den vätska som skall filtreras
vara så "klar" att filtrering inte är nödvändig.

Det bästa, enligt min erfarenhet, är att vänta tills ölen "på egen hand
klarnat".

Det enda vettiga/praktiska/ekonomiska sättet att filtera öl i hobbyskala
är att med kolsyra pressa ölen genom ett vattenfilter typ det man köper
på Clas Ohlsson.


/Mats Hellman



-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 10 januari 2005 10:11
Till: Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net;
Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net
Ämne: filterplattor

*** Brev nr. 9843 till Bryggaren skickat av Rickard Ericson
<rickard_ericsonPÅyahooPUNKTse> ***

hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<