Lång försockringsrast

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

bryggaren

Lång försockringsrast

Inlägg av bryggaren »

Hej

Även om all stärkelse är omvandlad, får man mer maltsmak om man förlänger försockringsrasten? Hur mycket mer smak får man om man tar t ex en tretimmarsrast? Har någon experimenterat med detta?

Mvh
Micke Granath
bryggaren

Lång försockringsrast

Inlägg av bryggaren »

Japp, det får man. Var inte rädd att prova!

Svante "Malte" Carlsson
----- Original Message -----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]bryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email])
To: Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net (Prenumeranter@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net) ; Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net (Bryggaren@smtp1-2-sn1.fre.skanova.net)
Sent: Wednesday, January 05, 2005 10:14 AM
Subject: Lång försockringsrast


*** Brev nr. 9804 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena" <mickePÅvayaPUNKTse ([email]mickePÅvayaPUNKTse[/email])> ***
Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]bryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email]) <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hej

Även om all stärkelse är omvandlad, får man mer maltsmak om man förlänger försockringsrasten? Hur mycket mer smak får man om man tar t ex en tretimmarsrast? Har någon experimenterat med detta?

Mvh
Micke Granath

Hej

Även om all stärkelse är omvandlad, får man mer maltsmak om man förlänger försockringsrasten? Hur mycket mer smak får man om man tar t ex en tretimmarsrast? Har någon experimenterat med detta?

Mvh
Micke Granath
Låst