Rostfritt kärl

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

bryggaren

Rostfritt kärl

Inlägg av bryggaren »

Är ute efter ett (eller fler) rostfritt kärl på 50-100 liter. Hittar inget
begagnat (letar säkert på fel ställe), men hittade dessa:

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Stor för 930

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Mindre för 630

Den stora är för 100 Kg honung o den mindre för 50 Kg. Vet inte riktigt hur
många liter det blir men priset verkar rätt bra. Man får ju med en kran så
det är bara att pilla i ett element.

Vad tror ni?
bryggaren

Rostfritt kärl

Inlägg av bryggaren »

Jag använder plasttunnor till jäsning som anges till 85kg honung vilket
visar sig vara ungefär 60liter.
Mina plasttunnor kommer från http://www.biredskapsfabriken.se och där
finns också rostfria kärl till mycket humana priser.

Skulle vara spännande om någon kunde rapportera om hur dom rostfria
verkar vara!
Finns det någon på listan som bor i närheten av Töreboda som kunde åka
dit och titta?

mvh
Anders


bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:
*** Brev nr. 9718 till Bryggaren skickat av "Anders Nilsson" <andersPUNKTnilssonPÅnetinsightPUNKTnet> ***


Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Är ute efter ett (eller fler) rostfritt kärl på 50-100 liter. Hittar inget
begagnat (letar säkert på fel ställe), men hittade dessa:

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Stor för 930

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Mindre för 630

Den stora är för 100 Kg honung o den mindre för 50 Kg. Vet inte riktigt hur
många liter det blir men priset verkar rätt bra. Man får ju med en kran så
det är bara att pilla i ett element.

Vad tror ni?
bryggaren

Rostfritt kärl

Inlägg av bryggaren »

87 och 37 liter blir det. Skrotar som handlar med rostfritt kan vara svåra
att hitta och många av de större destruerar löpande det de får in. Bykkärl
från 40-50-talet är oftast i rostfritt o brukar kosta ca 100:- o rymmer 100l
om de är 59*37 cm. Men det är klart, då tillkommer mecket med en kran, men
det är det lilla jämfört med att få tag på element o att installera detta.
Bosse Bergenståhl


Den 04-11-30 18.05, skrev "bryggarenPÅmollehemPUNKTse" <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>:
*** Brev nr. 9718 till Bryggaren skickat av "Anders Nilsson"
<andersPUNKTnilssonPÅnetinsightPUNKTnet> ***
Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Är ute efter ett (eller fler) rostfritt kärl på 50-100 liter. Hittar inget
begagnat (letar säkert på fel ställe), men hittade dessa:

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Stor för 930

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Mindre för 630

Den stora är för 100 Kg honung o den mindre för 50 Kg. Vet inte riktigt hur
många liter det blir men priset verkar rätt bra. Man får ju med en kran så
det är bara att pilla i ett element.

Vad tror ni?
bryggaren

Rostfritt kärl

Inlägg av bryggaren »

Detta är kanske inte rätt tråd, men!
Jag hittade ett element som jag tror ska funka. I en skrotad gammal tvättmaskin satt det ett element med två värmeslingor, en på 950w och en på 1850w. Denna kan man ju enkelt reglera med tre st. strömbrytare och få ut 950/1850/2800W. Det borde väl räcka till ett 30L kärl.
Innan man ödslar sin dyrbara tid till att plocka ut elementet ur tvättmaskinen så är det lämpligt att med en ohm-mätare eller dyl. att mäta varje värmeslinga, så att den är hel. Det kan ju va detta som är anledningen till att maskinen blir skrotad, men för det mesta är det nog motorn som lägger av. Efter några timmar i avkalknings medel, sånt som man kör i kaffekokaren t.ex. blir den skinande blank och nästan som ny. Så prova på skroten eller någon vitvarubutik, dom brukar ju ta den gamla maskinen i retur när dom säljer en ny. Där kan man ibland också hitta en lämplig kyl att brygga lageröl i. För det mesta så är det termostaten som är orsak till att dom slutar fungera, men det gör ju inget för den kopplar man bara förbi genom att koppla ihop kablarna som går dit. Sen kapar man den utvändiga nät kabeln och skarvar på en lämplig termostat med lös känselkropp med kappillär rör, stoppar in denna i kylen, känselkroppen alltså, och vipps har man en lagerkyl. Med den termostat jag fick tag på (Dannfoss) som går att ställa mellan -30 och +30 kan man ju jäsa t.ex. en Ale i 18C när sommar tempen ligger på betydligt högre siffror (inte så vanligt kanske, men ändå).
Lasse O.
Trelleborg

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <PrenumeranterPÅmailePUNKTteliaPUNKTcom>; <BryggarenPÅmailePUNKTteliaPUNKTcom>
Sent: Wednesday, December 01, 2004 10:05 AM
Subject: Re: Rostfritt kärl


87 och 37 liter blir det. Skrotar som handlar med rostfritt kan vara svåra
att hitta och många av de större destruerar löpande det de får in. Bykkärl
från 40-50-talet är oftast i rostfritt o brukar kosta ca 100:- o rymmer 100l
om de är 59*37 cm. Men det är klart, då tillkommer mecket med en kran, men
det är det lilla jämfört med att få tag på element o att installera detta.
Bosse Bergenståhl


Den 04-11-30 18.05, skrev "bryggarenPÅmollehemPUNKTse" <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>:
*** Brev nr. 9718 till Bryggaren skickat av "Anders Nilsson"
<andersPUNKTnilssonPÅnetinsightPUNKTnet> ***
Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Är ute efter ett (eller fler) rostfritt kärl på 50-100 liter. Hittar inget
begagnat (letar säkert på fel ställe), men hittade dessa:

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Stor för 930

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... ll_vara.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Ehtml%
26sida%3D1

Mindre för 630

Den stora är för 100 Kg honung o den mindre för 50 Kg. Vet inte riktigt hur
många liter det blir men priset verkar rätt bra. Man får ju med en kran så
det är bara att pilla i ett element.

Vad tror ni?
bryggaren

Rostfritt kärl

Inlägg av bryggaren »

.....eller så kan du åka till närmaste Jula-butik och köpa 3 st
vattenkokare á 2200 W och slakta. Dessa värmeelement (eller elpatroner)
borrar du hål för i ditt kärl. Se till att få samma diameter på
borrhålet som i din nyinköpta vattenkokare. Se även till att jorda
kärlet ordentligt, t ex genom att borra och gänga ett hål i ditt kärls
ytterkant där du fäster jordskruv kopplat till jordkabeln på
vattenkokarens jordkabel. Jag säger inte att det funkar och attt det
kanske inte är speciellt praktiskt, då varje patron måste vara kopplad
till var sin fas i ditt hus, då 10 amperes säkring inte tål mer än runt
2200 watt...

Hur som helst vet jag av folk, ja vänner till mig, som använder sig av
dylik konstruktion och får vört att koka väldigt snabbt. T ex kokar 45
liter vört väldigt fort vid 6600 W effekt... Vid uppnått kok kopplas
helt sonika 2 elpatroner ur och man stormkokar (forgive me if i'm
wrong...) vörten med endast en patron.

Nackdelen med denna lösning är dock att man kopplar varje patron till en
separat fas i huset/lägenheten. Dvs man kan inte köra mer en 1 patron på
samma uttag i väggen, om man har avsäkrat 10 ampere per fas.

Jag vet folk, ja vänner till mig , som kör på 3-fas,dvs med en
"omvandlingskabel" (också köpt på närmaste Jula-varuhus för 249:-), dvs
en trefas-handske i ena änden av kabeln och tre enfas-kontakter i andra
änden. Detta ger således en fas per elpatron och du kan tok-koka vört
hur hårt du vill beroende på din totala vörtmängd.

6600 W kan dock anses på tok för mycket att koka ynkliga 45 liter vört
med, men belive me när jag säger att det förkortar koktiden alldeles
förnämligt.

När kok uppnås, dras helt enkelt 2 kontakter ur och den tredje
bibehåller vörten kokande. Tip of the day, med andra ord... :)

Nackdelen med dessa element kan vara en knäckigare smak på ölet. Det
ordnas nog enklast med utanpåliggande element, så kallade värmesköldar.
Dessa värmer kärlet från utsidan, mot elpatronens direkta kontakt med
vörten.

Mvh Ulrik - Uppsalabryggare


-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 3 december 2004 18:05
Till: PrenumeranterPÅmailfPUNKTteliaPUNKTcom; BryggarenPÅmailfPUNKTteliaPUNKTcom
Ämne: Re: Rostfritt kärl

*** Brev nr. 9728 till Bryggaren skickat av "Lasse O." <ulaPÅteliaPUNKTcom>
***

Detta är kanske inte rätt tråd, men!
Jag hittade ett element som jag tror ska funka. I en skrotad gammal
tvättmaskin satt det ett element med två värmeslingor, en på 950w och en
på 1850w. Denna kan man ju enkelt reglera med tre st. strömbrytare och
få ut 950/1850/2800W. Det borde väl räcka till ett 30L kärl.
Innan man ödslar sin dyrbara tid till att plocka ut elementet ur
tvättmaskinen så är det lämpligt att med en ohm-mätare eller dyl. att
mäta varje värmeslinga, så att den är hel. Det kan ju va detta som är
anledningen till att maskinen blir skrotad, men för det mesta är det nog
motorn som lägger av. Efter några timmar i avkalknings medel, sånt som
man kör i kaffekokaren t.ex. blir den skinande blank och nästan som ny.
Så prova på skroten eller någon vitvarubutik, dom brukar ju ta den gamla
maskinen i retur när dom säljer en ny. Där kan man ibland också hitta en
lämplig kyl att brygga lageröl i. För det mesta så är det termostaten
som är orsak till att dom slutar fungera, men det gör ju inget för den
kopplar man bara förbi genom att koppla ihop kablarna som går dit. Sen
kapar man den utvändiga nät kabeln och skarvar på en lämplig termostat
med lös känselkropp med kappillär rör, stoppar in denna i kylen,
känselkroppen alltså, och vipps har man en lagerkyl. Med den termostat
jag fick tag på (Dannfoss) som går att ställa mellan -30 och +30 kan man
ju jäsa t.ex. en Ale i 18C när sommar tempen ligger på betydligt högre
siffror (inte så vanligt kanske, men ändå).
Lasse O.
Trelleborg

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <PrenumeranterPÅmailePUNKTteliaPUNKTcom>; <BryggarenPÅmailePUNKTteliaPUNKTcom>
Sent: Wednesday, December 01, 2004 10:05 AM
Subject: Re: Rostfritt kärl


*** Brev nr. 9721 till Bryggaren skickat av Bosse Bergenståhl
<bossePUNKTbergenstaahlPÅlundPUNKTmailPUNKTteliaPUNKTcom> ***

87 och 37 liter blir det. Skrotar som handlar med rostfritt kan vara
svåra
att hitta och många av de större destruerar löpande det de får in.
Bykkärl
från 40-50-talet är oftast i rostfritt o brukar kosta ca 100:- o rymmer
100l
om de är 59*37 cm. Men det är klart, då tillkommer mecket med en kran,
men
det är det lilla jämfört med att få tag på element o att installera
detta.
Bosse Bergenståhl


Den 04-11-30 18.05, skrev "bryggarenPÅmollehemPUNKTse"
<bryggarenPÅmollehemPUNKTse>:
*** Brev nr. 9718 till Bryggaren skickat av "Anders Nilsson"
<andersPUNKTnilssonPÅnetinsightPUNKTnet> ***
Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Är ute efter ett (eller fler) rostfritt kärl på 50-100 liter. Hittar
inget
begagnat (letar säkert på fel ställe), men hittade dessa:

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... l=mall_var
a.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Eh
tml%
26sida%3D1

Stor för 930

http://www.joelvax.se/butik/produkter.p ... l=mall_var
a.ht
ml&tillbaka=falt%3D1%26varde%3Dhonung%26sok%3D%26mall%3Dmall%5Flista%2Eh
tml%
26sida%3D1

Mindre för 630

Den stora är för 100 Kg honung o den mindre för 50 Kg. Vet inte
riktigt hur
många liter det blir men priset verkar rätt bra. Man får ju med en
kran så
det är bara att pilla i ett element.

Vad tror ni?
Låst